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太鼓判 10+ おいしい！

ピーマンのきんぴら

緑と赤の彩りが鮮やかなきんぴら。お弁当に入れても良いですね。

材料  （ 2 人分 ）

<調味料>

  

酒

小さじ1
  

砂糖

小さじ1.5～2
  

しょうゆ

小さじ1.5～2

ゴマ油

小さじ1

ジャンル：
和食 / 炒めもの
種別：
副菜
公開日：
2012/08/13
更新日：
2012/08/06

下準備

  • ピーマンのきんぴらの下準備1

    ピーマン、赤ピーマンは縦半分に切ってヘタと種を取り、さらに縦細切りにする。

作り方

  1. ピーマンのきんぴらの作り方2
    1

    フライパンにゴマ油を熱し、ピーマンをしんなりするまで炒める。さらに＜調味料＞の材料を加え、汁気がなくなるまで炒めて器に盛る。

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