愛あるセレクトをしたいママのみかた

しょうゆを使ったレシピ

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  • イカとネギのオイスター炒め

    イカとネギのオイスター炒め

    プリッとしたイカ、白ネギやタケノコなど様々な食感が楽しめる炒め物です。

    主材料:酒 片栗粉 白ネギ ニンジン シメジ 水煮タケノコ イカ ネギ

    • 30分
    • 219 Kcal
    • 2018/05
    • 献立
  • 鶏の唐揚げ

    鶏の唐揚げ

    主材料:片栗粉 酒 鶏もも肉 小麦粉 ショウガ ニンニク

    • 10分
    • 549 Kcal
    • 2010/08
    • お弁当
  • 和えるだけ簡単!さっぱり刻みオクラ奴

    オクラ、天かす、ウズラを混ぜて豆腐にのせるだけの簡単奴アレンジ!意外な組み合わせですが、ネバネバと…

    主材料:豆腐 オクラ ウズラの卵 天かす

    • 10分
    • 89 Kcal
    • 2010/05
    • 献立
  • サーモンと大葉の卵焼き

    サーモンと大葉の卵焼き

    主材料:卵 酒 大葉 スモークサーモン

    • 10分
    • 154 Kcal
    • 2014/11
    • お弁当
  • 干しカレイの唐揚げ

    干しカレイの唐揚げ

    主材料:シシトウ 大根おろし カレイ スダチ

    • 20分
    • 146 Kcal
    • 2002/11
    • 献立
  • 照り焼き鶏の和風生春巻き

    照り焼き鶏の和風生春巻き

    ペースト状にした梅を照り焼きタレに加えて、サッパリとした生春巻きに。お箸を使わずに食べられる所がい…

    主材料:酒 ライスペーパー 大葉 トマト レタス 梅干し 鶏もも肉

    • 20分
    • -
    • 2010/03
    • 特集
  • 長芋のふわふわ焼き

    長芋のふわふわ焼き

    主材料:長芋 溶き卵 かつお節 片栗粉 バター 刻みのり 青ネギ

    • 10分
    • 129 Kcal
    • 2014/08
    • お弁当
  • ニンニクがっつり!絶品ガーリックライス

    ニンニクがガツンときいたガーリックライス。輪切りのニンニクを香ばしく炒めて、塩コショウで味つけ。最…

    主材料:ご飯 ニンニク 酒

    • -
    • -
    • 2009/06
    • 連載
  • 水菜のゴマ和え

    水菜のゴマ和え

    シャキシャキとした食感の水菜は香り豊かなゴマ和えで。

    主材料:水菜 サヤインゲン シイタケ 油揚げ 白ゴマ 酒

    • 20分
    • 122 Kcal
    • 2011/10
    • 献立
  • カブのキムチ炒め

    カブのキムチ炒め

    豚バラ肉が少し焦げたくらいがおいしい。ご飯に良く合います!

    主材料:白菜キムチ 酒 豚バラ肉 カブ

    • 15分
    • 300 Kcal
    • 2010/02
    • 献立
  • 卵白のとろみスープ

    卵白のとろみスープ

    ハンペンのふんわりとした食感が人気。

    主材料:水 酒 片栗粉 キヌサヤ 卵白 ハンペン

    • 15分
    • 53 Kcal
    • 2008/11
    • 献立
  • ちぎりコンニャクのピリ辛炒め

    ちぎりコンニャクのピリ辛炒め

    コンニャクはちぎることで味が染み込みやすくなります。

    主材料:板コンニャク ピーマン シメジ 酒

    • 15分
    • 49 Kcal
    • 2013/07
    • 献立
  • アボカド・ウニのっけ

    アボカド・ウニのっけ

    クリームとオレンジが素敵な前菜風

    主材料:アボカド レモン汁 ウニ ショウガ 海苔

    • -
    • -
    • 2003/06
    • 特集
  • エビのピリ辛チャーハン

    エビのピリ辛チャーハン

    主材料:ご飯 卵 ショウガ ニンニク 玉ネギ ピーマン エビ キュウリ カシューナッツ リンゴ ミントの葉

    • 25分
    • 580 Kcal
    • 2005/07
    • 献立
  • コリコリマヨ和え

    コリコリマヨ和え

    プレーンヨーグルトの酸味がきいています。

    主材料:切干し大根 山クラゲ プレーンヨーグルト

    • 20分
    • 122 Kcal
    • 2008/02
    • 献立
  • ごはんがすすむ!タラのバターしょうゆソテー

    バターしょうゆの香りが食欲をそそるタラのソテーです。甘辛味でご飯がすすみます!

    主材料:タラ 小麦粉 木の芽 バター 酒

    • 15分
    • 163 Kcal
    • 2012/04
    • 献立
  • ちくわの蒲焼き

    ちくわの蒲焼き

    しっかり味がついているので、お弁当のおかずの「あともう一品!」という時にぜひ。

    主材料:ちくわ キュウリ

    • 5分
    • 172 Kcal
    • 2009/09
    • 簡単
  • しらたきのタラコバター

    しらたきのタラコバター

    低糖質レシピ。糖質:0.8g。みんな大好きなタラコとバターの組み合わせ。しらたきを使うのでカロリー…

    主材料:しらたき(糸コンニャク) タラコ ニンニク バター 刻みのり 大葉

    • 5分
    • -
    • 2018/08
    • 連載
  • 豚肉の甘酢焼き

    豚肉の甘酢焼き

    主材料:豚肉 水 白ゴマ 片栗粉

    • 10分
    • 285 Kcal
    • 2010/10
    • お弁当
  • コンニャクと水煮大豆のしょうゆ炒め

    主材料:板コンニャク 水煮大豆 酒

    • 5分
    • 81 Kcal
    • 2010/09
    • お弁当
  • 京風きつねうどん

    京風きつねうどん

    定番のきつねうどん。甘めのだしが染みた油揚げがおいしいです。

    主材料:うどん 酒 だし汁 青ネギ 油揚げ ワカメ

    • 15分
    • 353 Kcal
    • 2018/03
    • 献立
  • ゴーヤの竜田揚げクミン風味

    ゴーヤの竜田揚げクミン風味

    クミンの香りが食欲をそそります。おつまみにもピッタリな一品です。ゴーヤの苦みを楽しむレシピです。

    主材料:ゴーヤ 酒 片栗粉 パクチー(香菜)

    • 30分
    • 120 Kcal
    • 2017/07
    • 献立
  • アボカドのトマトカップサラダ

    アボカドのトマトカップサラダ

    練り白ゴマを少し加えるだけでコクが増しますよ。

    主材料:トマト アボカド レモン汁 水煮コーン

    • 15分
    • 147 Kcal
    • 2009/09
    • 献立
  • ホウレン草とジャコのお浸し

    ホウレン草とジャコのお浸し

    チリメンジャコがホウレン草の味を引き立てます。

    主材料:ホウレン草 だし汁 チリメンジャコ

    • 15分
    • 21 Kcal
    • 2013/05
    • 献立
  • 大根キュウリ和え

    大根キュウリ和え

    キュウリのぬか漬けを加えて風味をプラス。

    主材料:大根 キュウリ ミョウガ かつお節

    • 15分
    • -
    • 2010/10
    • 特集
  • 卵のシンプルチャーハン

    卵のシンプルチャーハン

    ニンニクの芽を一緒に炒めた、シンプルな味付けのチャーハン。最後に加えるしょうゆが香ばしい。

    主材料:ご飯 卵 ニンニクの芽

    • 15分
    • 373 Kcal
    • 2011/08
    • 献立
  • 中華風ゆで卵

    中華風ゆで卵

    たくさん作って常備菜にしてもいいですね。お弁当にもピッタリです。

    主材料:パクチー(香菜) ゆで卵

    • 15分 +
    • 96 Kcal
    • 2017/07
    • 献立
  • エノキ豚肉のレンジ蒸し

    エノキ豚肉のレンジ蒸し

    電子レンジであっという間に完成!あと一品欲しい時にオススメ。

    主材料:エノキ 豚ロース肉 白ネギ 大葉 ショウガ

    • 15分
    • 263 Kcal
    • 2012/04
    • 簡単
  • フライパンで簡単!プロが教える失敗しないステーキの焼き方

    初心者でも失敗知らずのステーキの焼き方。しっかり下味をつけて焼いたステーキはソースいらず。しょうゆ…

    主材料:牛肉 ピーマン 黄パプリカ

    • 20分
    • 824 Kcal
    • 2014/07
    • 献立
  • サンマのカレー風味焼き

    サンマのカレー風味焼き

    サンマにカレー粉をまぶしてソテーに。栄養バランスを考えて野菜炒めも一緒に。

    主材料:サンマ 小麦粉 モヤシ 白ネギ ニンジン

    • 20分
    • 434 Kcal
    • 2011/11
    • 献立
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