愛あるセレクトをしたいママのみかた

乳製品を使ったレシピ

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  • ジャガイモミルクスープ

    ジャガイモミルクスープ

    主材料:玉ネギ 牛乳 バター ドライパセリ ジャガイモ シメジ 小麦粉

    • 20分
    • -
    • 2004/04
    • 献立
  • カブのポタージュ

    カブのポタージュ

    主材料:水 玉ネギ 牛乳 バター ジャガイモ 白ネギ 小麦粉 カブ スキムミルク カブの葉

    • 35分
    • 211 Kcal
    • 2005/01
    • 献立
  • 和風あずきプリン

    和風あずきプリン

    主材料:水 牛乳 粉ゼラチン 生クリーム 卵黄 ゆで小豆

    • -
    • -
    • 2002/04
    • 献立
  • サツマイモ豆乳スープ

    サツマイモ豆乳スープ

    こっくり、ねっとりしたサツマイモのおいしさを活かしてスープにしてみました。豆乳と相性のよさにびっく…

    主材料:豆乳 水 玉ネギ バター サツマイモ 生クリーム

    • -
    • -
    • 2008/11
    • その他
  • 豆腐パンケーキ

    豆腐パンケーキ

    豆腐でフワフワパンケーキ。キャラメルソースでいつものパンケーキをカフェ風に。

    主材料:卵 バター ホットケーキミックス 生クリーム 絹ごし豆腐 水

    • 15分
    • 480 Kcal
    • 2014/01
    • 簡単
  • 野菜オムレツ

    野菜オムレツ

    野菜たっぷり。卵で包むと食べやすいですね。

    主材料:卵 バター 生クリーム プチトマト ニンジン モヤシ サラダ菜 キクラゲ エンドウ豆

    • 20分
    • 171 Kcal
    • 2008/05
    • 献立
  • みんな大好き!昔ながらのオムライス by 中島 和代さん

    ケチャップ風味に炒めたチキンライスをフワフワの卵でくるり。みんな大好きなこのお料理もフライパン使い…

    主材料:卵 ご飯 バター 玉ネギ 牛乳 鶏もも肉 サヤインゲン

    • -
    • -
    • 2002/05
    • 特集
  • アーモンドチョコケーキ

    アーモンドチョコケーキ

    アーモンドとチョコがゴロゴロ入ったガッツリいけちゃう焼き菓子なので男性へのプレゼントに。

    主材料:薄力粉 無塩バター 卵黄 卵白 スイートチョコレート アーモンド

    • 15分
    • -
    • 2014/02
    • 特集
  • さっぱりふわふわ!レモンムース

    レモン果汁がたっぷりはいったさわやかなムースです。口当たりが軽いのでペロリといただけます!

    主材料:生クリーム レモン汁 卵白 卵黄 板ゼラチン キルシュ レモン 無塩バター

    • 20分 +
    • -
    • 2018/04
    • その他
  • ブロッコリーのスープ

    ブロッコリーのスープ

    スープなら手軽にたくさん食べられますね!

    主材料:水 牛乳 バター 白ネギ ジャガイモ 生クリーム ブロッコリー クラッカー

    • 20分
    • 229 Kcal
    • 2014/11
    • 献立
  • 抹茶チーズババロア

    抹茶チーズババロア

    主材料:生クリーム 水 粉ゼラチン 抹茶 熱湯 カッテージチーズ 小豆

    • 1時間
    • 284 Kcal
    • 2005/03
    • 献立
  • 漬物入り具だくさんスープ

    漬物入り具だくさんスープ

    余った野菜を入れて煮込みましょう。漬物とバターとの相性は意外によいです。

    主材料:水 ニンジン バター ジャガイモ ソーセージ 水煮コーン パセリ お漬け物

    • 15分
    • -
    • 2018/11
    • 特集
  • 白いスープ

    白いスープ

    主材料:水 玉ネギ ニンジン 牛乳 バター ベーコン ジャガイモ 大根 刻みネギ キャベツ

    • 20分
    • -
    • 2003/10
    • 献立
  • ホウレン草サラダのバゲットサンド

    主材料:バター ゆで卵 バゲット スモークサーモン プレーンヨーグルト ホウレン草

    • 10分
    • 485 Kcal
    • 2014/04
    • お弁当
  • ミルクプリン

    ミルクプリン

    牛乳と生クリームの割り合いを変えてもOKです。生クリームを増やせば、よりクリーミーに。

    主材料:水 牛乳 粉ゼラチン 生クリーム ミントの葉 ラム酒

    • 1時間10分
    • 270 Kcal
    • 2011/10
    • 献立
  • キャロット・ラぺのリゾット

    キャロット・ラぺのリゾット

    ニンジンたっぷりのリゾットです。バター、生クリーム、粉チーズを加えたコクのあるあじわいです。

    主材料:玉ネギ バター 水 白ワイン 粉チーズ ご飯 生クリーム ニンジン

    • 30分
    • -
    • 2018/02
    • その他
  • メープルプリン

    メープルプリン

    絶妙なトロトロ具合は手作りならではですね。

    主材料:水 牛乳 粉ゼラチン 生クリーム ミントの葉 ラム酒

    • 1時間
    • 193 Kcal
    • 2008/11
    • 献立
  • カスタードイチゴ

    カスタードイチゴ

    電子レンジで簡単に仕上がるカスタードクリームで、お菓子作りもお手軽に。お好きなフルーツと盛り合わせ…

    主材料:イチゴ リンゴ ミントの葉 卵黄 コーンスターチ 牛乳 バター 牛乳

    • 20分
    • 155 Kcal
    • 2014/04
    • 献立
  • ヨーグルトマンゴーのワッフルサンド

    甘めのワッフル生地で酸味のあるヨーグルトマンゴークリームをサンド!冷やして食べたい夏にピッタリなパ…

    主材料:溶き卵 無塩バター プレーンヨーグルト 薄力粉 強力粉 豆乳 マンゴー

    • 30分 +
    • -
    • 2015/08
    • ブレッド
  • ベルリーナー

    ベルリーナー

    ドイツでは大晦日に食べる揚げパンなんだって!中にラズベリージャムをはさんでいます。

    主材料:牛乳 ドライイースト 強力粉 薄力粉 強力粉 卵 無塩バター ラズベリージャム

    • -
    • -
    • 2003/12
    • ブレッド
  • 紅茶のクッキー

    紅茶のクッキー

    ホロホロとした食感の香り良いクッキー。クッキー生地はたくさん作って、棒状のまま焼かずに冷凍保存して…

    主材料:薄力粉 無塩バター 卵黄 紅茶 レモン汁

    • 50分 +
    • -
    • 2018/10
    • 特集
  • ジンジャーミルクティープリン

    ジンジャーミルクティープリン

    紅茶のプリンにショウガ汁を加えて、ちょっぴり大人なスイーツに。

    主材料:水 牛乳 粉ゼラチン ミントの葉 熱湯 紅茶

    • 1時間
    • 114 Kcal
    • 2011/07
    • 献立
  • ミルクみそ汁

    ミルクみそ汁

    主材料:刻みネギ 玉ネギ 大根 サツマイモ 水 ベーコン バター 牛乳

    • 20分
    • 208 Kcal
    • 2003/09
    • 献立
  • アンニン風味のババロア

    アンニン風味のババロア

    アマレットの風味が広がります。

    主材料:生クリーム 水 粉ゼラチン 牛乳 ミントの葉 卵黄 アマレット

    • 1時間30分
    • 254 Kcal
    • 2007/08
    • 献立
  • キノコのカレークリームスープ

    キノコのカレークリームスープ

    キノコとベーコンの旨味を活かした、シンプルなスープ。

    主材料:牛乳 水 ベーコン シメジ

    • 15分
    • 136 Kcal
    • 2010/01
    • 献立
  • 厚揚げとクルミのサラダ

    厚揚げとクルミのサラダ

    タイのサラダ「ガドガド」風にアレンジ。みそとヨーグルトを使いノンオイルで仕上げたドレッシングを、た…

    主材料:厚揚げ クルミ サニーレタス 玉ネギ プレーンヨーグルト すり白ゴマ

    • 20分
    • 339 Kcal
    • 2017/08
    • 献立
  • カスタード&スティック

    カスタード&スティック

    卵黄でカスタードを、卵白でスティックを作ります。スティックにカスタードをつけて召し上がれ!

    主材料:卵黄 コーンスターチ 牛乳 バター 生クリーム ビスケット 卵白

    • -
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    • 2009/06
    • 連載
  • コーヒーのスフレ

    コーヒーのスフレ

    軽くふわふわな食感で癒されるデザート。コーヒーを加えて大人の味に。

    主材料:卵黄 牛乳 コーヒー コーヒーリキュール 薄力粉 卵白 ココアパウダー

    • 20分
    • 156 Kcal
    • 2014/07
    • 献立
  • プリン・ア・ラ・モード

    プリン・ア・ラ・モード

    ぷるぷるのプリンにお好みのフルーツを飾って子供も喜ぶちょっと豪華なデザートに!

    主材料:水 牛乳 生クリーム 卵黄 ミントの葉 卵 お湯 お好みのフルーツ

    • 30分 +
    • -
    • 2018/07
    • 特集
  • 豆乳で作る抹茶ゼリー

    豆乳で作る抹茶ゼリー

    豆乳は女性に必要なイソフラボンが豊富。ふるふるっとしたやさしい食感は手作りならでは。

    主材料:水 粉ゼラチン 生クリーム 抹茶 豆乳 ラム酒

    • 40分
    • 206 Kcal
    • 2011/09
    • 献立
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