愛あるセレクトをしたいママのみかた

バターを使ったレシピ

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  • 北海道名物!たっぷり野菜のちゃんちゃん焼き

    ホットプレートでたっぷりの野菜と鮭の切り身をみそ味に炒めた豪快料理です。バターの香りがみそととても…

    主材料:酒 キャベツ 玉ネギ 鮭 バター ニンジン シメジ シイタケ 白ネギ モヤシ エノキ

    • 30分
    • 357 Kcal
    • 2004/12
    • 献立
  • ベーキングパウダーを活用 米粉ドーナツ 簡単お菓子 素朴な味わい

    バーキングパウダー、活用してますか?サクサクに揚がったドーナツは素朴なやさしい味。自然に入ったヒビ…

    主材料:卵 バター 豆乳 米粉

    • -
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    • 2009/06
    • 連載
  • 菜の花とハマグリのリゾット

    菜の花とハマグリのリゾット

    春野菜の代表菜の花と、今が旬のハマグリを使ったリゾット。ハマグリのダシと塩分がちょうどいい。仕上げ…

    主材料:玉ネギ バター 粉チーズ 白ワイン お米 ニンニク お湯 菜の花 キャベツ ハマグリ

    • -
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    • 2009/06
    • 連載
  • スイーツパンプキン

    スイーツパンプキン

    カボチャとサツマイモを合わせて作る、とっておきスイーツです!

    主材料:カボチャ サツマイモ 卵黄 バター ラム酒 牛乳

    • 30分
    • 244 Kcal
    • 2015/07
    • 献立
  • リンゴのソテー

    リンゴのソテー

    バターでソテーしたリンゴにブランデーをかけた、大人なデザートです。

    主材料:リンゴ バター ブランデー バニラアイス ミントの葉

    • 15分
    • 281 Kcal
    • 2012/03
    • 献立
  • ツナとたくあんのサンドイッチ

    ツナとたくあんのサンドイッチ

    甘めのたくあんを使うとよいでしょう。おやつ感覚でいただけます。

    主材料:食パン バター ツナ パセリ たくあん

    • 10分
    • -
    • 2018/11
    • 特集
  • 鶏もも肉と栗の赤ワイン蒸し煮

    鶏もも肉と栗の赤ワイン蒸し煮

    赤ワインをふくんだほっくりとした栗で季節らしいひとしなに。

    主材料:鶏もも肉 赤ワイン ローリエ 小麦粉 栗 玉ネギ ニンニク セロリ バター

    • 1時間30分
    • -
    • 2018/10
    • その他
  • おばけの紫スープ

    おばけの紫スープ

    玉ネギ、紫イモを炒めるときに塩を加えることで、早くしんなりと炒まります。紫イモがなければ、カボチャ…

    主材料:水 玉ネギ 牛乳 バター 卵白 冷凍パイシート 紫イモ

    • 50分
    • -
    • 2008/10
    • 特集
  • 鶏肉の黒コショウ焼き

    鶏肉の黒コショウ焼き

    主材料:鶏もも肉 バター ドライパセリ

    • -
    • -
    • 2001/09
    • 献立
  • レンジでニンジングラッセ

    レンジでニンジングラッセ

    主材料:ニンジン バター

    • 7分
    • 60 Kcal
    • 2010/12
    • お弁当
  • 鮭と野菜の蒸し煮

    鮭と野菜の蒸し煮

    主材料:鮭 キャベツ 白ネギ 玉ネギ シメジ バター 酒 だし汁 酒

    • 30分
    • 213 Kcal
    • 2005/02
    • 献立
  • 失敗しない!ステーキの焼き方 プロの味 by 金丸利恵さん

    フライパンで簡単にプロの味!焼く前に常温に戻し、焼いた後にホイルで包んで保温して肉汁を安定させると…

    主材料:牛ステーキ肉 赤ワイン ニンニク ショウガ 水 シイタケ シメジ バター クレソン

    • 30分
    • 592 Kcal
    • 2017/11
    • 献立
  • カマンベール入りペッパーマフィン

    甘いものが苦手なひと向け!甘さ控えめのマフィン生地はコショウをきかせて。中にはカマンベールと粗びき…

    主材料:無塩バター 卵 牛乳 薄力粉 ソーセージ カマンベールチーズ チョコチップ

    • -
    • -
    • 2003/02
    • 特集
  • 焼きシイタケのガーリックバター風味

    主材料:シイタケ バター ニンニク ドライパセリ

    • 3分
    • 93 Kcal
    • 2015/12
    • お弁当
  • カボチャの冷たいスープ

    カボチャの冷たいスープ

    主材料:カボチャ 水 玉ネギ バター ドライパセリ

    • 1時間30分
    • -
    • 2001/07
    • 献立
  • レンジフレンチトースト

    レンジフレンチトースト

    フライパンで焼かないので焦がす心配なし! 忙しい朝にオススメの一品です。

    主材料:牛乳 バター 卵 食パン ピザ用チーズ

    • 10分 +
    • 416 Kcal
    • 2017/02
    • 簡単
  • 焼きおにぎり

    焼きおにぎり

    主材料:酒 おにぎり バター

    • 10分
    • 413 Kcal
    • 2013/04
    • お弁当
  • スタミナ炒め

    スタミナ炒め

    主材料:豚肉 エリンギ トマト シシトウ 酒 ニンニク バター

    • 10分
    • 626 Kcal
    • 2013/08
    • お弁当
  • ごはんのお菓子フィナンシェ風

    ごはんのお菓子フィナンシェ風

    焦しバターとお米が香ばしくて、焼き上がりが待ちきれない!五穀の素朴なカリカリが普通のフィナンシェと…

    主材料:薄力粉 アーモンドプードル 卵白 無塩バター バター ご飯

    • -
    • -
    • 2003/09
    • 特集
  • チキンのクリームレモンソース

    チキンのクリームレモンソース

    すりおろしたレモンの香りがさわやか。濃厚なのにあっさりといただけます。

    主材料:鶏もも肉 シイタケ 玉ネギ バター 小麦粉 生クリーム レモン皮

    • 30分
    • 899 Kcal
    • 2009/11
    • 献立
  • アップルヨーグルト

    アップルヨーグルト

    電子レンジで作れるリンゴジャムは、トーストにのせてもおいしいですよ。

    主材料:リンゴ バター レモン汁 プレーンヨーグルト ミントの葉

    • 20分
    • 225 Kcal
    • 2009/12
    • 献立
  • 大根と鶏もも肉のガーリックバター

    主材料:鶏もも肉 大根 ニンニク バター 酒

    • 10分
    • 303 Kcal
    • 2012/12
    • お弁当
  • 長芋のバターしょうゆ

    長芋のバターしょうゆ

    バターで風味をプラス。長芋は火を通すと、生の時とはまた違った食感になります。お弁当にも。

    主材料:長芋 バター 酒 刻みのり アサツキ

    • 15分
    • 147 Kcal
    • 2010/02
    • 簡単
  • ゴボウのペッパーソテー

    ゴボウのペッパーソテー

    バターが香る洋風のソテーにピリッとした粗びき黒コショウがアクセント。

    主材料:ゴボウ ベーコン バター

    • 10分
    • 108 Kcal
    • 2016/03
    • 献立
  • オニオントースト

    オニオントースト

    ちょっと小腹が空いた時、お酒のおつまみ、パーティーの一品に・・・。色々な場面で活躍できる一品です。…

    主材料:玉ネギ 食パン バター ピザ用チーズ ドライパセリ

    • 15分
    • -
    • 2006/07
    • 簡単
  • すりおろしニンジン入り絶品ハヤシライス

    デミグラスソース缶で作るから失敗知らずで絶品ハヤシライスに!すりおろしニンジンを入れるのがポイント!

    主材料:バター 牛肉 玉ネギ ご飯 小麦粉 赤ワイン 水 デミグラスソース レーズン グリンピース ニンジン

    • 30分
    • 819 Kcal
    • 2006/04
    • 献立
  • リンゴのカラメルソテー

    リンゴのカラメルソテー

    リンゴは茶色くトロミがつくまでしっかり火を入れましょう!

    主材料:リンゴ レモン汁 バター プレーンヨーグルト ミントの葉

    • 15分
    • 211 Kcal
    • 2011/10
    • 献立
  • 手軽に本格派!ハヤシライス

    手軽に本格派!ハヤシライス

    基本の作り方で美味しく仕上げましょう。市販のデミグラスソース缶とトマトジュースを使用して、簡単に作…

    主材料:バター 牛肉 玉ネギ ご飯 デミグラスソース ドライパセリ 酒 トマトジュース

    • 30分
    • 831 Kcal
    • 2023/01
    • 献立
  • ユリネと豆腐のグラタン

    ユリネと豆腐のグラタン

    ユリネを和風のグラタンに。ホクホクおいものような食感です。

    主材料:ピザ用チーズ バター 小麦粉 白ネギ 豆乳 木綿豆腐 刻みのり ユリネ

    • 10分 +
    • 333 Kcal
    • 2016/01
    • 献立
  • 砂肝とピーマンのバター炒め

    砂肝とピーマンのバター炒め

    薄切りにした砂肝とピーマンの炒め物。コリコリとした食感がたまらない。

    主材料:酒 ピーマン バター 赤ピーマン 砂肝

    • 15分
    • 162 Kcal
    • 2011/03
    • 献立
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