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リンゴのソテー

バターでソテーしたリンゴにブランデーをかけた、大人なデザートです。

材料  （ 2 人分 ）

リンゴ

1/2個

砂糖

大さじ1.5

ブランデー

小さじ1.5

ジャンル：
洋菓子 / デザート
種別：
デザート
公開日：
2012/03/05
更新日：
2012/02/29

下準備

  • リンゴのソテーの下準備1

    リンゴは皮つきのままきれいに洗い、6～8つのくし切りにして芯を取る。

作り方

  1. リンゴのソテーの作り方2
    1

    フライパンにバターを溶かしてリンゴを加え、両面をサッと焼き、砂糖を振る。

  2. リンゴのソテーの作り方3
    2

    全体においしそうな焼き色がついたら、ブランデーをかけ、煮たったら火を止める。器にバニラアイスと盛り合わせ、シナモンパウダーを振ってミントの葉を添える。

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