酒を使ったレシピ

主材料：春菊（菊菜） ミツバ すり白ゴマ 酒

• 20分
• 82 Kcal
• 2002/01
• 献立

唐揚げと言ったら外はカリッと、中はジューシー！ポイントを押さえればお家でも本格的な味が楽しめます！

主材料：片栗粉 酒 レモン 鶏もも肉 プチトマト 小麦粉 ニンニク 水 グリーンサラダ

• 15分
• -
• 2012/02
• 特集

しっとりと火を通した鶏むね肉に、食欲をそそるタレをからめていただきます。

主材料：鶏むね肉 酒 ショウガ 紫玉ネギ レタス

• 35分 ＋
• 322 Kcal
• 2016/09
• 献立

噛むほどにおいしさが広がる玄米ご飯。おにぎりにしてもOK！

主材料：酒 ニンジン サヤインゲン ゴボウ 板コンニャク レンコン 玄米 豚肉

• 1時間
• 587 Kcal
• 2015/09
• 献立

主材料：お米 エンドウ豆 酒 昆布 もち米

• 1時間
• 442 Kcal
• 2004/03
• 献立

だしの優しい味が効いた卵とじは食べてホッとする一品です。

主材料：卵 酒 だし汁 ミツバ シメジ 白菜 焼き豆腐

• 20分
• 184 Kcal
• 2013/10
• 献立

主材料：白ネギ 豚バラ肉 酒

• 10分
• 137 Kcal
• 2015/07
• お弁当

ツルムラサキのトロリとした食感を味わえます。

主材料：鶏もも肉 ツルムラサキ 玉ネギ ニンニク 酒 溶き卵

• 15分
• 540 Kcal
• 2022/08
• 献立

お弁当の白ご飯の上にのせてもいいですよ！

主材料：ピーマン ニンジン チリメンジャコ 白ゴマ 酒

• 15分
• 77 Kcal
• 2007/03
• 献立

スルメイカと野菜を一緒にホイルで包んで蒸し焼きに。

主材料：スルメイカ ジャガイモ ニンジン レンコン バター 酒

• 30分
• 184 Kcal
• 2009/06
• 献立

素材のひとつひとつがおいしい、ほっとする日本の味。

主材料：酒 だし汁 水煮タケノコ フキ 木の芽 鯛

• 35分
• 179 Kcal
• 2007/05
• 献立

少し甘めに炊いた厚揚げはご飯にも良く合いますね。

主材料：酒 だし汁 ワカメ 厚揚げ スナップエンドウ

• 25分
• 298 Kcal
• 2008/04
• 献立

ゆでた青菜とミツバをゴマダレで和えた、香り豊かな一品。

主材料：青菜 ミツバ すり白ゴマ 酒

• 10分
• 53 Kcal
• 2012/04
• 献立

主材料：レンコン 酒 ショウガ ニンニク 片栗粉

• 5分 ＋
• 142 Kcal
• 2015/12
• お弁当

ショウガみその隠し味はマヨネーズ！

主材料：タラ シイタケ 赤パプリカ 酒 ショウガ

• 20分
• 138 Kcal
• 2008/12
• 献立

ひとくちサイズで食べやすいところも魅力です。

主材料：酒 ライスペーパー アボカド レモン汁 むきエビ

• 15分
• 170 Kcal
• 2007/05
• 献立

卵の黄色とワカメの緑色がキレイな卵焼き。

主材料：卵 酒 だし汁 塩ワカメ

• 15分
• 154 Kcal
• 2012/05
• 献立

主材料：しらたき（糸コンニャク） ニンジン ピーマン 酒

• 15分
• 47 Kcal
• 2002/06
• 献立

サッとゆでて余分な脂を落とした豚肉と、たっぷり野菜に、オイスター風味のソースをかけて…。ひとつの鍋…

主材料：豚肉 キャベツ ニンジン 白ネギ グリーンアスパラ 酒 紹興酒

• 20分
• -
• 2003/05
• 簡単

主材料：卵 オクラ ナメコ だし汁 酒 片栗粉 水

• 15分
• 49 Kcal
• 2003/06
• 献立

主材料：酒 だし汁 ワカメ 麩 細ネギ

• 15分
• 34 Kcal
• 2002/07
• 献立

下味をつけた鶏肉を米と一緒に炊飯器に入れるだけ！鶏肉のうまみが染みわたったご飯がたまらない。３種類…

主材料：鶏もも肉 お米 酒 ショウガ 白ネギ ニンニク キュウリ パクチー（香菜） レモン汁

• 20分 ＋
• -
• 2015/07
• 特集

主材料：卵 酒 ネギ アサリ 赤ピーマン

• 7分
• 156 Kcal
• 2011/05
• お弁当

主材料：酒 だし汁 青菜 さつま揚げ

• 20分
• 135 Kcal
• 2001/08
• 献立

食感がしっかりしているゴボウと水煮タケノコを添えて。

主材料：鯛 ゴボウ 水煮タケノコ 酒 水 木の芽

• 35分
• 373 Kcal
• 2015/02
• 献立

バルサミコを使った洋風牛丼。見た目も豪華なので、おもてなし料理にもどうぞ。

主材料：酒 ご飯 牛肉 玉ネギ シメジ 赤パプリカ ニンニク

• 15分
• 701 Kcal
• 2014/02
• 簡単

主材料：ジャガイモ グリンピース だし汁 酒

• 25分
• 180 Kcal
• 2003/11
• 献立

だし汁をたっぷり含んだ油揚げがポイント。

主材料：酒 だし汁 油揚げ 青菜 チリメンジャコ ユズ皮

• 15分
• 138 Kcal
• 2012/09
• 献立

主材料：青菜 マイタケ エノキ 酒 大根おろし 柑橘汁

• 15分
• 31 Kcal
• 2002/10
• 献立

くちなしで色付けた黄飯団子とたっぷりの海鮮のトマト鍋です。豆乳でまろやかに！

主材料：玉ネギ ニンニク 白菜 水 ホタテ エビ トマトジュース 酒 ブロッコリー イカ お米

• 1時間
• 790 Kcal
• 2009/06
• 連載