オイルで焼くと鮭の表面はカリッと、皮もバリバリとして、蒸して身はフワッとした焼き加減になりました。バターを後にかけるので香もよくおいしかったです。
太鼓判 10+ おいしい!
サーモンソテー
-
レシピを保存
しませんか? ×
材料
(
4
人分
)
鮭
4切れ<下味>
塩コショウ
少々小麦粉
大さじ2白ワイン
大さじ2レモン
1個バター
20gオリーブ油
大さじ3生タイム
適量<粉ふきいも>
ジャガイモ
2個バター
10g塩コショウ
少々- ジャンル:
- 洋食 / 焼きもの、オーブン料理
- 種別:
- 主食
- 公開日:
- 2005/07/04
- 更新日:
- 2018/07/19
「サーモンソテー」の関連レシピ
「鮭」を使ったその他のレシピ
- 焼き鮭のオートミールおにぎらず ダイエットに◎
- シャケのだししょうゆ漬け
- 鮭と根菜の酒粕豆乳鍋
- パパっと時短!鮭のフライ
- 鮭のみそクリームグラタン
- 野菜たっぷり鮭のちゃんちゃん焼き風
- 鮭長芋のトースター焼き
- 鮭のホイル焼き 大葉みそかけ
- チーズイン西京焼き
- 鮭のバターしょうゆ焼き
タグからおすすめレシピを探す
みんなのおいしい!コメント
-
イイネ!0
-
最初からバターで焼かずオリーブオイルを使うので、焦げ付かずにできました。仕上げに入れるバターの風味もよかったです。
イイネ!0
最新の食コラム
-
札幌ジンギスカン「成吉思汗だるま」上野御徒町に東京初進出、秘伝の醤油タレで味わう濃厚な羊肉
札幌の老舗ジンギスカン店「成吉思汗(ジンギスカン)だるま」が東京発進出。「…
全国のグルメバーガー集結「I ♡ ハンバーガー」伊勢丹新宿店で、ジューシーな熟成肉やすき焼きバーガー
伊勢丹新宿店のフードコレクションでは、人気ハンバーガー店を集めた「I ♡ …
スターバックス「抹茶 イチゴ クリーム フラペチーノ」ほろ苦い抹茶&ジューシー苺のハーモニー
スターバックス(Starbucks Coffee)は、新作「抹茶 イチゴ …
食コラム記事ランキング最新のおいしい!-
金目鯛のブイヤベース がおいしい!
ゲストさん 12:32
-
素焼きズッキーニのゴマ和え がおいしい!
ゲストさん 12:06
-
麩とキャベツのみそ汁 がおいしい!
ゲストさん 08:59
-
鶏ささ身と玉ネギの和え物 がおいしい!
ゲストさん 08:20
-
塩もみキャベツ がおいしい!
ゲストさん 07:20
-
鶏となすの味噌炒め 丼ぶり 簡単10分!基本の作り方 がおいしい!
やなかさん 06:10
-
サバ缶で手軽にドライカレー 15分で出来る がおいしい!
ゲストさん 04:41
-
お肉とホウレン草の炒め物 がおいしい!
ゲストさん 02:43
-
サバ缶で手軽にドライカレー 15分で出来る がおいしい!
ゲストさん 00:11
-
濃厚ポテトスープ がおいしい!
ゲストさん 05/15
-
キャベツのニンニクスープ がおいしい!
ゲストさん 05/15
-
ナスと肉みその和えそば がおいしい!
ゲストさん 05/15
-
レンジで簡単!蒸しナスと豚肉のサッパリ梅だれ がおいしい!
ゲストさん 05/15
-
超簡単!冷凍パイシートでキッシュ作り by西川 綾さん がおいしい!
ゲストさん 05/15
-
サバ缶で手軽にドライカレー 15分で出来る がおいしい!
ゲストさん 05/15
ウーマンエキサイト特集