愛あるセレクトをしたいママのみかた

牛肉とゴボウの炒め煮

材料  （ 1 人分 ）

牛肉

(こま切れ)20g

<調味液>

  

しょうゆ

小さじ1
  

酒

小さじ1
  

砂糖

小さじ1
  

みりん

小さじ1/2
  

ショウガ

(すりおろし)小さじ1/2

サラダ油

小さじ1/2

ジャンル：
お弁当 / 煮もの
種別：
主菜
公開日：
2016/05/15
更新日：
2016/04/27

作り方

  1. 1

    牛細切れ肉はひとくち大に切る。ゴボウはささがきにする。

  2. 牛肉とゴボウの炒め煮の作り方2
    2

    サラダ油を温めたフライパンに(1)を入れ、火を通す。＜調味液＞の材料を入れて煮絡める。

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杉山 遊
レシピ制作 杉山 遊

料理講師
パンと料理の講師をはじめて9年目。食育やキッチン収納など、暮らしの中の食に興味を持ち、日々勉強中。

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photographs/naomi ota｜cooking/mai muraji

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