スマイルおにぎり
ひょこっと顔を出したハンバーグに焼きのりで口と目をつけて…。食べごたえも満点!ふんわりジューシーなハンバーグを食べれば、みんなも笑顔に!
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材料
(
4
人分
)
ご飯
茶碗4~5杯分ブロッコリー
1/4株焼きのり
2枚ケチャップ
適量<ハンバーグ>
合いびき肉
300g玉ネギ
(みじん切り)1/2個分バター
大さじ1パン粉
(生)1/2カップ牛乳
大さじ2卵
1個塩
小さじ1コショウ
少々ナツメグ
少々ケチャップ
大さじ1サラダ油
大さじ1- ジャンル:
- 和食 / ご飯もの(寿司、ご飯、どんぶり)
- 種別:
- 主食
- 公開日:
- 2007/10/08
- 更新日:
- 2014/11/26
下準備
-
生パン粉は牛乳に浸しておく。
-
玉ネギはバターでキャラメル色になるまで炒め、冷ましておく。
-
小房に分けたブロッコリーは湯がいて冷ましておく。
-
焼きのりは4等分にする。
-
分量外の焼きのりで目や口のパーツを切っておく。
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レシピ+調理+スタイリング:松原いく子|写真:伊藤亜希子
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