愛あるセレクトをしたいママのみかた
人気 30+ おいしい！

レンコンのまんま焼き

衣に白玉粉が入ってモチモチとした食感に！

材料  （ 4 人分 ）

  

酢

大さじ1
  

塩

小さじ1

<衣>

  

小麦粉

大さじ4
  

白玉粉

大さじ2
  

青のり

小さじ2
  

水

90～100ml

ジャンル：
和食 / 焼きもの
種別：
副菜
公開日：
2008/11/24
更新日：
2011/04/04

下準備

  • レンコンのまんま焼きの下準備1

    レンコンは皮をむいて厚さ5mmの輪切りにし、酢、塩を加えた熱湯でレンコンが少し透き通るまでゆで、ザルに上げて水気をきる。

  • ＜衣＞の材料を混ぜ合わせておく。

作り方

  1. レンコンのまんま焼きの作り方3
    1

    フライパンにサラダ油を中火で熱し、レンコンを＜衣＞に通しながら並べ入れる。両面に焼き色がつくまで焼き、器に盛る。お好みでしょうゆをかけて下さい。

Xで教える

このレシピを含む人気レシピまとめ

映える！色別、秋の行楽弁当副菜レシピ
映える！色別、秋の行楽弁当副菜レシピ

運動会に紅葉見物、秋の行楽シーズンは景色に合わせて見た目も美しいお弁当を作りたいですよね。そこで今回は旬の食材を使って季節を感じながらいただく事ができる、色別に分けた秋のビューティー行楽弁当の便利な副菜レシピをご紹介したいと思います。

「レンコンのまんま焼き」の関連レシピ

「レンコン」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(1)

    • レンコンのまんま焼き

      白玉粉は片栗粉で代用して作ってみました。混ぜて焼くだけで簡単ですが、サクサクで焼きたてがとても美味しかったです。カレー粉も合いそう！

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2024 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ