愛あるセレクトをしたいママのみかた
太鼓判 10+ おいしい！

鮭とイクラの洋風親子丼

オリーブ油で焼いた鮭が香ばしい混ぜご飯にイクラをトッピング！全体を混ぜればイクラがプチプチとおいし～い！彩りも華やかなこの丼、おすすめです。

材料  （ 2 人分 ）

鮭

(生)2切れ

塩

少々

オリーブ油

大さじ1

イクラ

大さじ2

オリーブ油

小さじ2

大葉

5枚

白ゴマ

大さじ1

ご飯

軽く丼2杯分

ジャンル：
洋食 / 米料理（リゾット等）
種別：
主食
公開日：
2004/11/19
更新日：
2014/09/03

作り方

  1. 鮭とイクラの洋風親子丼の作り方1
    1

    鮭は塩、コショウで下味をつけ、フライパンにオリーブ油大1を熱し、こんがり焼いて少し大きめにほぐす。

  2. 鮭とイクラの洋風親子丼の作り方2
    2

    大葉はせん切りにして水に放ち、水気を切る。イクラはオリーブ油をからめる。

  3. 鮭とイクラの洋風親子丼の作り方3
    3

    ご飯と白ゴマ、1の鮭をざっくり混ぜる。

  4. 鮭とイクラの洋風親子丼の作り方4
    4

    丼に3を入れ、大葉を敷いてその上に2のイクラをのせ、刻みのりを盛る。

Xで教える
リストに追加ファンになる

現在のファン数159

Tomozou
レシピ制作 Tomozou

( ブログ ）

料理家
2006年よりレシピ提供。野菜を多く取り入れた、素材の旨味を引き出す料理や、外食したメニューを再現するレシピが得意。

Tomozou制作レシピ一覧

recipes/T. Izumi｜cooking/kazuyo nakajima｜photographs/ai kaya

「鮭とイクラの洋風親子丼」の関連レシピ

「ご飯」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(0)

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2024 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ