愛あるセレクトをしたいママのみかた
太鼓判 10+ おいしい！

キノコ鍋

栄養たっぷり低カロリーのキノコを使ったお鍋。ダイエットにもピッタリです。

材料  （ 2 人分 ）

マイタケ

1パック

シメジ

1パック

エリンギ

1パック

<調味料>

  

薄口しょうゆ

大さじ1
  

みりん

大さじ1
  

酒

大さじ1

ジャンル：
和食 / 鍋もの
種別：
鍋
公開日：
2014/02/13
更新日：
2014/04/25

作り方

  1. キノコ鍋の作り方1
    1

    鍋にひとくち大に切った鶏もも肉、＜調味料＞の材料を加える。中火にかけ、鶏もも肉に火が通るまで加熱する。

  2. キノコ鍋の作り方2
    2

    マイタケ、シメジは石づきを切り落として小房に分け、エリンギは手で食べやすい大きさに裂き、(1)に加える。

  3. キノコ鍋の作り方3
    3

    火が通ったら、器にスープごと取り分け、お好みでユズコショウを添える。

Xで教える
リストに追加ファンになる

現在のファン数568

西川 綾
レシピ制作 西川 綾

料理講師、料理家
料理講師としても活躍。たくさんの人に料理を楽しんでもらえるよう、短時間で、見栄えが良いレシピを提案している。

西川 綾制作レシピ一覧

recipe/aya yokoi｜photographs/naomi ota｜cooking/yumi yamaguchi

「キノコ鍋」の関連レシピ

「マイタケ」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(2)

    • キノコ鍋

      大きめの椎茸を5つも頂いたので、シメジを足してキノコ鍋にしてみました。調理中、茶碗蒸し作ってるの？と聞かれました。確かにそんな匂いが(^^)お出汁がいい味で好評でした。最後はおじやにして完食でした。

    • キノコ鍋

      具材はしめじ、えのき、豆腐、豚肉、玉ねぎで作りました。とってもヘルシーでダイエット中に良いですね。味付けもあっさりでおいしかったです。

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2026 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ