愛あるセレクトをしたいママのみかた
人気 30+ おいしい！

モヤシと厚揚げのケチャップ炒め

モヤシをたっぷり使った、食べごたえのある一品。ケチャップ味はお子様にも人気の味。

材料  （ 2 人分 ）

白ネギ

(みじん切り)1/2本分

ショウガ

(みじん切り)1/2片分

ニンニク

(みじん切り)1片分

<調味料>

  

ケチャップ

大さじ2
  

ウスターソース

小さじ1
  

酒

大さじ1/2
  

塩コショウ

少々

ネギ

(刻み)大さじ2

ゴマ油

大さじ1/2

ジャンル：
洋食 / 炒めもの
種別：
副菜
公開日：
2010/08/23
更新日：
2011/04/04

下準備

  • モヤシと厚揚げのケチャップ炒めの下準備1

    モヤシはたっぷりの水に放ち、パリッとしたらザルに上げ、水気をきる。

  • 厚揚げは熱湯をかけて油抜きをし、縦半分に切ってさらに幅1cmに切る。

  • ＜調味料＞の材料を混ぜ合わせる。

作り方

  1. モヤシと厚揚げのケチャップ炒めの作り方4
    1

    フライパンにゴマ油を熱し、白ネギ、ショウガ、ニンニクを炒め、香りがたったら厚揚げを加えて炒める。

  2. モヤシと厚揚げのケチャップ炒めの作り方5
    2

    モヤシを加えて強火にし、＜調味料＞を加えて炒め合わせる。全体に混ざったら器に盛り、刻みネギを散らす。

Xで教える

「モヤシと厚揚げのケチャップ炒め」の関連レシピ

「モヤシ」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(3)

    • モヤシと厚揚げのケチャップ炒め

      厚揚げはレシピの倍量つかっています。食べやすい味つけで、シンプルにおいしかったです。

    • モヤシと厚揚げのケチャップ炒め

      厚揚げは和風な味つけ、お醤油系の味が多くてワンパターンになりがちでした。
      ケチャップとソースで子どもにも食べやすい味になり、ごま油も香りがよいです。

    • あっとゆう間にできました。タレが厚揚げに絡んで、もやしもシャキシャキ感が残っていて美味しかったです。ケチャップ味はみんなに好かれそう!

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2026 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ