愛あるセレクトをしたいママのみかた
太鼓判 10+ おいしい！

豚肉とモヤシのサラダ

ゆでた豚肉と野菜の温サラダ。ゴマ油の風味が効いています。

材料  （ 2 人分 ）

豚肉

(薄切り)60g

モヤシ

1/2袋

細ネギ

1/2本

<調味料>

  

砂糖

小さじ1/2
  

しょうゆ

小さじ1/2
  

塩

小さじ1/2
  

コショウ

小さじ1/4
  

ゴマ油

小さじ1

ジャンル：
和食 / 茹でる
種別：
副菜
公開日：
2012/07/09
更新日：
2012/07/04

下準備

  • 豚肉とモヤシのサラダの下準備1

    豚肉は、幅2cmに切る。

  • モヤシは水に放ち、シャキッとしたらザルに上げ、水気をきる。

  • ピーマンは縦半分に切ってヘタと種を取り除き、縦細切りにする。

  • 細ネギは水洗いし、根元を切り落として長さ4cmに切る。

作り方

  1. 豚肉とモヤシのサラダの作り方5
    1

    ボウルで細ネギ、＜調味料＞の材料をよく混ぜ合わせる。

  2. 豚肉とモヤシのサラダの作り方6
    2

    たっぷりの熱湯でモヤシ、ピーマンをゆでてザルに上げ、しっかり水気をきって(1)のボウルに加え、混ぜ合わせる。

  3. 豚肉とモヤシのサラダの作り方7
    3

    モヤシをゆでた熱湯に豚肉を加え、色が変わったらザルに上げ、(1)のボウルに加えて混ぜ合わせ、器に盛る。

Xで教える

「豚肉とモヤシのサラダ」の関連レシピ

「豚肉」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
最近見たレシピの一覧

みんなのおいしい！コメント

コメント(1)

  • 豚肉とモヤシのサラダ

    ピーマンがなかったので、色味が似ているキュウリで代用しました。とってもさっぱりで暑くて食欲のない日でも美味しく食べれました。子供達もさっぱりで美味しい！いっぱい食べたい！と言ってくれました。

最新の食コラム

もっと見る
食コラム記事ランキング
最新のおいしい！
ウーマンエキサイト特集

follow me

i なりすましアカウントにご注意ください
i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

アプリ版
「E・レシピ」で、

E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

毎日のご飯作りが
もっと快適に！

E・レシピアプリ

画面が
暗くならないから
調理中も
確認しやすい！

大きな工程画像を
表示する
クッキングモードで
解りやすい！

E・レシピアプリ 作り方

E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

Copyright © 1997-2025 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

最近見たレシピ