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食欲のますメニューで美味しかったです。ピーマンがわりに入れたきゅうりが意外にもさっぱりとしてさらに美味しかったですよ〜！
イイネ！
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絶品 100+ おいしい！
簡単パラパラ！絶品カレーチャーハン by 西川 綾さん
カレー粉と焼肉のタレで味付けするチャーハンは風味豊かで失敗知らず！ご飯は卵とからめてパラパラに。
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作り方
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1豚バラ肉は粗く刻む。玉ネギ、ニンジンは皮をむき、細かくみじん切りにする。ピーマンはヘタと種を取り、みじん切りにする。
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2
フライパンにサラダ油を中火で熱し、豚バラ肉、玉ネギ、ニンジンをしんなりするまで炒め合わせ、ピーマンを加えてサッと炒めていったん取り出す。
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3
フライパンにサラダ油を加えて中火にかけ、溶き卵とご飯を加えて炒め、(2)を戻し入れ、カレー粉、顆粒スープの素を加えて炒める。
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4
(3)に焼き肉のタレ、塩コショウを加えてサッと炒め、器に盛る。
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photographs/chisato tomimoto｜cooking/kazuyo eguchi
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