今月もこのレシピでアジを煮付けました。やっぱりおいしい(^^)またシシトウを入手できず、今回は豆腐を添えました。
photographs/erika nagasaki|cooking/kazuyo nakajima
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イイネ!2
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小さめのアジでしたがおいしくできました。ししとう無し、ショウガはチューブ入りのおろしショウガを使ったので、見た目が少しさびしいですが(^^;)やや甘めの味付けでした。
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