愛あるセレクトをしたいママのみかた
太鼓判 10+ おいしい！

いなり餃子

材料  （ 1 人分 ）

油揚げ

(いなり用:8×8cm)2枚

<タネ>

  

しょうゆ

小さじ1
  

酒

小さじ1
  

ショウガ

(みじん切り)小さじ1
  

片栗粉

小さじ1
  

白菜

1/2枚
  

ニラ

1本
  

ゴマ油

小さじ1/2
  

塩コショウ

適量

ゴマ油

適量

ジャンル：
お弁当 / 焼きもの
種別：
主菜
公開日：
2014/06/08
更新日：
2014/04/21

作り方

  1. 1

    油揚げは菜ばしなどでコロコロ押しながら転がし、半分に切る。＜タネ＞の白菜、ニラはみじん切りにし、分量外の塩をもみ込んで水気がでてきたら絞る。

  2. いなり餃子の作り方2
    2

    ＜タネ＞の材料を混ぜ合わせ、油揚げに詰めて包み込む。フライパンにゴマ油を中火で熱し、いなり餃子を両面焼き色がつくまで焼き、分量外の水を足して蓋をし、さらに焼く。

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湊 愛
レシピ制作 湊 愛

料理家、料理カメラマン
パン、ケーキ、料理の講師として活躍。E・レシピではブレッド、お弁当のレシピ制作に料理カメラマンも担当。

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