愛あるセレクトをしたいママのみかた
人気 30+ おいしい！

ヘルシー生春巻き

ゆでた豚肉とエビ、リンゴを巻いた、サラダ感覚でいただける一品。ピーナッツの食感がアクセント。

材料  （ 2 人分 ）

豚肉

(薄切り)100g

エビ

4尾

リンゴ

1/8個

<タレ>

  

酢

40ml
  

砂糖

大さじ3
  

塩

小さじ1/4
  

赤唐辛子

1本

ジャンル：
エスニック料理 / 前菜
種別：
主菜
公開日：
2012/10/29
更新日：
2012/10/24

下準備

  • ヘルシー生春巻きの下準備1

    豚肉は熱湯でゆで、冷めたら細切りにする。

  • エビは分量外の塩を入れた熱湯でゆで、殻と背ワタを取り、厚みを半分に切る。

  • リンゴは芯を取り、皮付きのまま細切りにする。

  • サニーレタスは細切りにする。

  • 赤唐辛子は軸を取って3等分に割り、種ごと他の＜唐辛子タレ＞の材料と共に鍋に入れて火にかけ、ひと煮たちさせて冷ます。

  • ピーナッツは細かく刻む。

作り方

  1. ヘルシー生春巻きの作り方7
    1

    ライスペーパーの両面に霧吹きで水をふき、皿に広げる。

  2. ヘルシー生春巻きの作り方8
    2

    サニーレタス、その他の具を手前にのせ、手前からライスペーパーの端をかぶせ、左右を内側に折り、しっかり巻き込む。

  3. ヘルシー生春巻きの作り方9
    3

    器に盛り、小皿に＜タレ＞を入れて刻んだピーナッツを加える。タレにつけながら召し上がれ！

Xで教える

このレシピを含む人気レシピまとめ

夏に食べたい！エスニックな旨辛人気レシピ30選
夏に食べたい！エスニックな旨辛人気レシピ30選

夏が来ると食べたくなるのが海の家で頂くような旨辛で美味しいエスニック料理！そこで今回は、炊飯器ひとつで作れる「カオマンガイ」や「ガパオライス」など、食べ応えもあり暑い夏に向けてスタミナもつけちゃう「夏に食べたい！エスニックな旨辛レシピ30選」をご紹介したいと思います。

recipe/kazuyo nakajima/akiko sugimoto｜photographs/akiko sugimoto｜cooking/mami daikoku

「ヘルシー生春巻き」の関連レシピ

「豚肉」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(0)

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2026 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ