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ラー油を少なめにしたのですが、結構辛かったです。ゴマは時間がなかったのですりごまを使いましたが、レシピ通り炒った方が香りよく美味しいドレッシングになりそうなので、時間がある時やってみたいです。
イイネ！
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レタスのサラダ
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下準備
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レタスは食べやすい大きさにちぎり、冷水に放ってパリッとさせる。
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トマトはヘタを取り、ひとくち大に切る。
トマトは水洗いして水気を拭き取り縦に8つくらいのくし切りにして更に1切れを2～3等分に切る。
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＜ドレッシング＞の白ゴマはフライパンで軽く炒り、すり鉢ですり、他の材料と合わせる。
作り方
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レタスの水気をしっかり切り、トマトと共に盛り合わせ、＜ドレッシング＞を掛けていただく。
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