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太鼓判 10+ おいしい！

カレーピラフ

みんな大好きなピラフにカレー粉を混ぜただけです。スパイスはカレー粉以外にもいろいろお好みで加えてみてください。私はガラムマサラが本格的になって美味しいと思います！

材料  （ 2 人分 ）

玉ネギ

1/2個

ハム

2枚

ご飯

2人分

卵黄

2個分

カレー粉

小さじ1

サラダ油

大さじ1

ジャンル：
洋食 / 米料理（リゾット等）
種別：
主食
公開日：
2008/11/24
更新日：
2019/08/28

作り方

  1. カレーピラフの作り方1
    1

    玉ネギ、ニンジン、ピーマン、ハムはそれぞれみじん切りにする。

  2. カレーピラフの作り方2
    2

    フライパンを熱してサラダ油をひき、(1)をよく炒め、ご飯を加えて炒め合わせ、カレー粉を入れてさらに炒める。

  3. カレーピラフの作り方3
    3

    塩コショウで味を調えて器に盛り、上にくぼみをつけてそれぞれ1個ずつ卵黄をのせてでき上がり。

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MAKO（田中 雅子）
レシピ制作 MAKO（田中 雅子）

フードコーディネーター
企業で働きながら料理の道を目指す。「自分も周りもHAPPYにする」レシピの数々は、多忙な働く女性を中心に支持を得る。

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