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ほろほろ豆腐丼

お豆腐と天かすさえあればOK♪おだしのしみ込んだ天かすが、なんだかほっとする味・・・超かんたん節約レシピ！

材料  （ 2 人分 ）

ご飯

(炊きたて)2～3杯分

天かす

1/2カップ

<調味料>

  

みりん

大さじ2
  

砂糖

小さじ1
  

しょうゆ

大さじ2

刻みネギ

大さじ2

ジャンル：
和食 / ご飯もの（寿司、ご飯、どんぶり）
種別：
主食
公開日：
2003/10/06
更新日：
2014/09/04

作り方

  1. ほろほろ豆腐丼の作り方1
    ほろほろ豆腐丼の作り方1
    1

    鍋に＜調味料＞を入れて煮立てる。豆腐をひとくち大にくずしながら加え、5～6分ほど中火で　煮て、火を止めてから天かすを加える。

  2. ほろほろ豆腐丼の作り方2
    2

    器にご飯をよそい、1をかけ、刻みネギ、七味唐辛子を散らす。

    卵とじにしても美味しいですよ。

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丹羽 彰子
レシピ制作 丹羽 彰子

フードスタイリスト
パン好きフードスタイリスト。日常にきらり輝く楽しみを見出す“暮らし愛好家“であることがモットー。WEBを中心に活躍。

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    みんなのおいしい！コメント

    コメント(2)

    • ほろほろ豆腐丼

      天かすを入れているからでしょうか、天丼風な味つけに感じました。天かすのコクが効いてますね。おいしかったです。

    • ほろほろ豆腐丼

      5分でできますね☆〜（ゝ。∂）

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