半丸というよりは、クッキーという感じに形はなりました。粉砂糖がなかったのでそのまま食べましたが、柔らかくホロホロして、とっても美味しかったです。
イイネ！
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献立
- 調理時間
- カロリー
- 672 Kcal
メモお買い物メモ
- ジャンル：
- 洋菓子 / クッキー、ビスケット
- 種別：
- デザート
下準備
-
バターは室温にもどしておく。
-
バニラビーンズの種はサヤからしごき出す。
-
オーブンを160℃に予熱し始める。
作り方
-
1ボウルにバターを入れ、なめらかになるまで泡立て器で混ぜる。卵黄、砂糖、バニラビーンズの種を加えて混ぜ合わせる。泡立て器からゴムベラに変え、ホットケーキミックスを加えて切るように混ぜる。牛乳を加えたら手で全体をまとめ、ラップで包み1時間冷やす。
-
2天板にオーブンペーパーをしき、(1)を直径1.5cmに丸めて並べ、160℃に予熱しておいたオーブンで10～12分焼く。
-
3粗熱が取れたら、粉糖をまぶす。
このレシピのポイント・コツ
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・ここではガスオーブンを使用しています。オーブンにより温度や焼き時間には違いがあるので、ふだんからお家のオーブンの癖を知っておくことをおすすめします。
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