愛あるセレクトをしたいママのみかた
太鼓判 10+ おいしい！

天かす入りにゅうめん

夏の残った素麺を使って、天かすでコクを出した、ホッとする味の汁物です。

材料  （ 2 人分 ）

素麺

1/2束

天かす

大さじ2

ミツバ

(刻み)大さじ2

<調味料>

  

酒

大さじ1
  

しょうゆ

小さじ1
  

みりん

小さじ1
  

塩

少々

ジャンル：
和食 / 麺料理（そば、うどん等）
種別：
スープ・汁
公開日：
2016/10/17
更新日：
2016/10/13

下準備

  • 天かす入りにゅうめんの下準備1

    素麺は長さを半分に折る。

作り方

  1. 天かす入りにゅうめんの作り方2
    1

    鍋にだし汁を入れ、中火にかける。煮たったら素麺をそのまま加え、再び煮たったら＜調味料＞の材料を加え、器に注ぐ。

  2. 天かす入りにゅうめんの作り方3
    2

    天かす、ミツバをのせる。

Xで教える
リストに追加ファンになる

現在のファン数750

森岡 恵
レシピ制作 森岡 恵

料理家
ホリオクッキングスクールにてフードコーディネートを学ぶ。食べ歩きを再現した外食メニューが得意。

森岡 恵制作レシピ一覧

「天かす入りにゅうめん」の関連レシピ

「素麺」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(1)

    • 天かす入りにゅうめん

      夏に食べた素麺がまだ残っていたので消費のために作りました。天かすを入れるとお出汁にコクが出ますね！ほうれん草や卵などもトッピングしました。

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2026 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ