愛あるセレクトをしたいママのみかた
太鼓判 10+ おいしい！

ソーセージのトマト煮

材料  （ 4 人分 ）

玉ネギ

1～1.5個

オリーブ油

大さじ2

<煮込み調味料>

  

ケチャップ

大さじ2
  

赤ワイン

大さじ3
または

パセリ

ジャンル：
洋食 / 煮もの
種別：
主菜
公開日：
2004/11/08
更新日：
2011/12/08

下準備

  • ソーセージのトマト煮の下準備1

    玉ネギは粗めのみじん切りにする。ニンニクは縦半分に切り、芽を取り細かなみじん切りにする。

  • 水煮ビーンズ、コーン、マッシュルームはザルに上げ、水気を切る。

  • ＜煮込み調味料＞の水煮トマト缶がホールの場合は、手でつぶしておく。

  • イタリアンパセリは水洗いして刻んでおく。

作り方

  1. ソーセージのトマト煮の作り方5
    1

    鍋にオリーブ油を入れ中火にかけ玉ネギ、ニンニクを炒め、玉ネギが透き通ってくれば＜煮込み調味料＞を加える。

  2. ソーセージのトマト煮の作り方6
    2

    煮立ってくれば、水気を切ったビーンズ、コーン、マッシュルームを加え再び煮立てば火を少し弱め3～4分煮る。

  3. 3

    ソーセージを加え、更に5～6分煮て塩コショウで味を調え、器に盛り分け、刻みイタリアンパセリ又はパセリを散らせる。

Xで教える

「ソーセージのトマト煮」の関連レシピ

「ソーセージ」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
最近見たレシピの一覧

みんなのおいしい！コメント

コメント(1)

  • ソーセージのトマト煮

    鶏肉の代わりにソーセージがあったので、ソーセージのトマト煮を作ってみました。
    家にある材料だけで作りましたが、美味しくできました。

最新の食コラム

もっと見る
食コラム記事ランキング
最新のおいしい！
ウーマンエキサイト特集

follow me

i なりすましアカウントにご注意ください
i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

アプリ版
「E・レシピ」で、

E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

毎日のご飯作りが
もっと快適に！

E・レシピアプリ

画面が
暗くならないから
調理中も
確認しやすい！

大きな工程画像を
表示する
クッキングモードで
解りやすい！

E・レシピアプリ 作り方

E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

Copyright © 1997-2025 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

最近見たレシピ