愛あるセレクトをしたいママのみかた
人気 30+ おいしい！

手作りソーセージ

シンプルで素朴な手作りソーセージ。噛むほどにうま味が出ます。

材料  （ 2 人分 ）

  

塩

少々
  

ローズマリー

(刻み)1/2枝分

レモン

(くし切り)2切れ

レタス

適量

ジャンル：
洋食 / 焼きもの、オーブン料理
種別：
主菜
公開日：
2019/02/15
更新日：
2019/02/11

下準備

  • 手作りソーセージの下準備1

    ボウルに豚ひき肉と塩、ローズマリーを入れ、粘りが出るまでよく練る。

作り方

  1. 手作りソーセージの作り方2
    1

    6等分にし、細長く成形する。ラップで空気が入らないようにピッタリと2～3重に包む。

  2. 手作りソーセージの作り方3
    2

    耐熱皿に並べ、1分30秒程様子を見ながら電子レンジで加熱する。粗熱を取ってからラップを外す。

  3. 手作りソーセージの作り方4
    3

    フライパンにサラダ油を中火で熱し、(2)を入れて焼き色をつける。器に盛り、レモンとレタスを添える。ケチャップと粒マスタードは小皿に入れて添える。

このレシピのポイント・コツ

・電子レンジは600Wを使用しています。
Xで教える
リストに追加ファンになる

現在のファン数1309

山下 和美
レシピ制作 山下 和美

フードコーディネーター
自身の体調から「何を食べるか」を意識し、漢方、薬膳、メディカルハーブを学ぶ。漢方養生指導士も取得。

山下 和美制作レシピ一覧

photographs/aozora kitamura｜cooking/sanae kurita

「手作りソーセージ」の関連レシピ

「豚ひき肉」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(0)

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2026 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ