塩揉みしてしっかり水切りすることで、味も染みやすくしっかり味で美味しかったです。味噌を入れると味が締まるんだなと感じました。
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ニンジンとキャベツの白和え風サラダ
寒い時期の甘みのあるニンジンとキャベツを豆腐ベースのドレッシングでいただくサラダです。
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