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太鼓判 10+ おいしい!

レタスの中華スープ

食べる直前にスープを注げば、レタスのシャキシャキ食感が楽しめます。

材料  ( 4 人分

レタス

1/4個
  

小さじ2

水煮コーン

大さじ6

<スープ>

    

800ml
    

大さじ5

ジャンル:
中華 / スープ
種別:
スープ・汁
公開日:
2007/03/05
更新日:
2011/04/04

下準備

  • レタスは水洗いして水気をきり、食べやすい大きさにちぎる。

  • カニ風味カマボコは細くほぐし、酒をかけておく。

作り方

  1. 1

    鍋に<スープ>の材料を入れて中火にかける。固形スープの素が煮溶けたらカニ風味カマボコ、水煮コーンを加え、塩コショウで味を調える。

  2. 2

    器にレタスを入れ、熱々の(1)を注ぐ。

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