愛あるセレクトをしたいママのみかた
太鼓判 10+ おいしい！

厚揚げステーキ～キノコソース～

材料  （ 1 人分 ）

厚揚げ

(小)2個

エリンギ

(小)1本
  

小麦粉

小さじ1/2

バター

少々

<トマトソース>

  

ケチャップ

大さじ1/2
  

水

大さじ1
  

塩コショウ

少々

ジャンル：
お弁当 / 焼きもの
種別：
副菜
公開日：
2014/12/28
更新日：
2014/12/03

作り方

  1. 厚揚げステーキ～キノコソース～の作り方1
    1

    厚揚げはトースターでこんがりするまで焼く。エリンギは長さを半分に切り、薄切りにして、小麦粉をまぶす。＜トマトソース＞の材料を混ぜ合わせる。

  2. 2

    フライパンにバターを中火で熱して、エリンギを1分炒める。＜トマトソース＞を少しずつ加えて溶きのばす。

  3. 3

    厚揚げに(2)をかけて、ドライパセリを振る。

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近藤 瞳
レシピ制作 近藤 瞳

( ブログ ）

家庭料理研究家
講師として料理、ケーキ、パンのレッスンを担当。簡単、おしゃれ、おいしい。をモットーに日々レシピ試作中。

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