ごま油で和えた白ネギがいいですね。カニ風味カマボコのうまみとザーサイ風味、そして、しょうがあんが相まって、コク深い味わいになっていますね。おいしかったです。
太鼓判 10+ おいしい!
白ネギとザーサイの中華丼
ザーサイが入った天津飯のような丼。卵液は強火でサッと焼くのがポイント。
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