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白ネギの中華スープ

余りがちなザーサイをプラス。ゴマ油の香りが食欲をそそります。

献立
調理時間
カロリー
50 Kcal
レシピ制作: 
山下 和美
材料  （ 2 人分 ）

白ネギ

1/4本

ザーサイ

(市販品)20g

<スープ>

  

水

300ml
  

塩

少々

ゴマ油

小さじ1

メモお買い物メモ
カテゴリ：
中華料理  /  中華スープ  /  スープ
ジャンル：
中華 / スープ
種別：
スープ・汁
公開日：
2019/02/15
更新日：
2019/02/08

下準備

  • 白ネギの中華スープの下準備1

    白ネギは斜め薄切りにする。カニ風味カマボコはほぐす。ザーサイは細切りにする。

作り方

  1. 白ネギの中華スープの作り方2
    1

    鍋に＜スープ＞の材料とザーサイを入れ、中火で3分程煮る。白ネギとカニ風味カマボコを加えてサッと煮たら、ゴマ油をまわし入れて器によそう。

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山下 和美
レシピ制作 山下 和美

フードコーディネーター
自身の体調から「何を食べるか」を意識し、漢方、薬膳、メディカルハーブを学ぶ。漢方養生指導士も取得。

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