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ハーブを使ったレシピ

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  • キュウリの簡単ピクルス

    キュウリの簡単ピクルス

    ピクルス液は覚えておくと便利ですよ!

    主材料:キュウリ ミントの葉 コリアンダー 水

    • 15分 +
    • 71 Kcal
    • 2015/08
    • 献立
  • 冷たいガスパチョ

    冷たいガスパチョ

    トマトをベースにした野菜のスープ。食パンを少し加えるのがポイント。トロミとコクを出してくれます。

    主材料:キュウリ 玉ネギ ニンニク トマト ピーマン セロリ ミントの葉 食パン

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    • 2001/05
    • 特集
  • 緑のヨーグルトサラダ

    緑のヨーグルトサラダ

    ヨーグルトのドレッシングはほんのりカレー味。ミントの葉をのせてさわやかに。

    主材料:キュウリ セロリ ミントの葉 カッテージチーズ プレーンヨーグルト

    • 15分
    • 90 Kcal
    • 2014/05
    • 献立
  • 大葉の辛み漬け

    大葉の辛み漬け

    主材料:大葉 ショウガ ニンニク 白ゴマ

    • 2時間30分
    • 326 Kcal
    • 2008/06
    • 特集
  • カボチャのココナッツ汁

    カボチャのココナッツ汁

    主材料:カボチャ 水 パクチー(香菜)

    • 15分
    • 77 Kcal
    • 2006/07
    • 献立
  • 白ワインに合うカラフルカポナータ

    カポナータをカラフルにアレンジしてみました。火を通しても色が落ちにくいパプリカは本当に重宝します。…

    主材料:ナス トマト 赤パプリカ 黄パプリカ ズッキーニ 松の実 バジル ニンニク

    • -
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    • 2008/11
    • その他
  • 大葉のニンニクじょうゆ漬け

    大葉のニンニクじょうゆ漬け

    ご飯のお共に最適! 作り置きできて便利です。冷奴や素麺にもおすすめです。

    主材料:大葉 ニンニク 白ゴマ

    • 5分 +
    • -
    • 2018/06
    • その他
  • 野菜ピクルス

    野菜ピクルス

    私の超・定番料理のひとつです。冷蔵庫で1ヶ月くらいもちます。ちょっと口寂しいとき、野菜が食べたいと…

    主材料:ベビーコーン セロリ ニンジン 赤パプリカ キュウリ 水 ローリエ

    • -
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    • 2008/11
    • その他
  • キュウリと玉ネギのピクルス

    キュウリと玉ネギのピクルス

    たっぷり作って常備菜にすると便利です。

    主材料:キュウリ 玉ネギ 水 ローリエ

    • 10分 +
    • 81 Kcal
    • 2022/08
    • 献立
  • モヤシのザーサイ和え

    モヤシのザーサイ和え

    ザーサイの味がきいた1品です。ビックリする程簡単なのに、本格中華の味。おつまみにしてもいいですね。

    主材料:モヤシ ザーサイ エノキ 大葉

    • 10分
    • -
    • 2005/10
    • 簡単
  • 夏のカラフルピクルス

    夏のカラフルピクルス

    夏野菜のピクルスは、ほてった体を内側から冷まします。お弁当のおかずにもピッタリ。

    主材料:オクラ ベビーコーン 赤パプリカ キュウリ 紫玉ネギ ローリエ 水 白ワイン

    • 15分 +
    • 73 Kcal
    • 2018/07
    • 献立
  • カツオのたたきトマトショウガドレッシング

    カツオをたたきにして、トマトがたっぷり入ったドレッシングをかけていただきます。

    主材料:カツオ 大葉 ショウガ 玉ネギ トマト

    • 20分
    • 181 Kcal
    • 2011/05
    • 献立
  • 香菜とチーズのスクランブルエッグ

    香菜のほのかな香りと濃厚なチーズが相性抜群!ワインとも良く合います。

    主材料:卵 牛乳 クリームチーズ パクチー(香菜)

    • 15分
    • 216 Kcal
    • 2013/07
    • 簡単
  • ブルスケッタ

    ブルスケッタ

    トマトをしっかり水きりしてバジルと和えればバゲットと相性抜群! おもてなしにもピッタリな一品です。

    主材料:バゲット ニンニク バジル トマト

    • 20分
    • 313 Kcal
    • 2014/03
    • 献立
  • ピリ辛キュウリ

    ピリ辛キュウリ

    キュウリは予め塩をからめることで味がしっかり感じられます。

    主材料:キュウリ 大葉 すり白ゴマ

    • 15分
    • 37 Kcal
    • 2017/09
    • 献立
  • 豆腐カプレーゼ

    豆腐カプレーゼ

    チーズの代わりに豆腐を盛った和風カプレーゼ。ヘルシーで見た目も華やかです。

    主材料:バジル フルーツトマト 木綿豆腐

    • 15分
    • 120 Kcal
    • 2010/08
    • 献立
  • ナスのナムル

    ナスのナムル

    ナスはラップに包んで電子レンジでしんなりさせました。調味料と和えるだけなので、すぐに出せるおつまみ…

    主材料:ニンニク すり白ゴマ ナス 大葉

    • 10分
    • 74 Kcal
    • 2014/06
    • 献立
  • カキのオイル漬け

    カキのオイル漬け

    ゆでたカキをオリーブ油に漬け込んで冷やします。プリプリとしたカキの食感が絶妙!

    主材料:生カキ ニンニク ローリエ

    • 1時間
    • 91 Kcal
    • 2011/02
    • 献立
  • タコのニンニクオイルがけ

    タコのニンニクオイルがけ

    ニンニクオイルをかけたタコは、ワインが進む一品。

    主材料:ゆでタコ足 プチトマト バジル ニンニク

    • 10分
    • 177 Kcal
    • 2010/10
    • 献立
  • 豆腐のマリネ

    豆腐のマリネ

    らっきょうのシャキシャキッとした食感と、大葉の香りがアクセント。酢が入ったドレッシングでサッパリと。

    主材料:絹ごし豆腐 ニンニク 大葉 らっきょう

    • 40分
    • 134 Kcal
    • 2012/08
    • 簡単
  • チキンハーブ焼き

    チキンハーブ焼き

    骨付き鶏もも肉は、ハーブとオリーブ油でじっくりとオーブン焼きにしました。黒いワイルドライスとサラダ…

    主材料:鶏もも肉 トマト ニンニク ローリエ

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    • 2001/12
    • 特集
  • 大根ステーキ

    大根ステーキ

    色よく焼いた大根に、バスサミコソースをかけておしゃれな一品に。

    主材料:大根 プチトマト イタリアンパセリ バター

    • 30分
    • 144 Kcal
    • 2011/02
    • 献立
  • アサリのオイル焼き

    アサリのオイル焼き

    主材料:アサリ 玉ネギ ニンニク 水煮トマト イタリアンパセリ

    • -
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    • 2005/06
    • 特集
  • 大葉ドレッシングサラダ

    大葉ドレッシングサラダ

    みじん切りにした大葉をドレッシングに!

    主材料:豆腐 ワカメ 大葉 レタス 貝われ菜

    • 10分
    • 108 Kcal
    • 2009/07
    • 献立
  • イチゴのアイスクリーム

    イチゴのアイスクリーム

    粗くつぶしたイチゴの果肉がたっぷり入ったリッチなアイスクリームがお手軽に作れる簡単レシピです。

    主材料:ミントの葉 生クリーム 卵黄 イチゴ イチゴピューレ

    • 15分 +
    • -
    • 2017/03
    • 特集
  • ナスのエスニックサラダ

    ナスのエスニックサラダ

    ナスにエスニック風のドレッシングをからめて。ピーナッツの食感がアクセント。

    主材料:ナス 紫玉ネギ パクチー(香菜) ピーナッツ レモン汁

    • 15分
    • 150 Kcal
    • 2010/08
    • 献立
  • イカ昆布納豆

    イカ昆布納豆

    このままご飯にのせてもおいしいです。

    主材料:イカそうめん 納豆 塩昆布 大葉 貝われ菜

    • 10分
    • 97 Kcal
    • 2009/06
    • 献立
  • ココナッツミルクのチェー

    ココナッツミルクのチェー

    人気のチェーをおうちで手作り。今回はパイナップルとココナッツで仕上げます。

    主材料:牛乳 生クリーム タピオカ パイナップル ミントの葉

    • 30分 +
    • 136 Kcal
    • 2016/06
    • 簡単
  • クルミ入りしそ巻き

    クルミ入りしそ巻き

    東北地方の郷土料理。焼いたしそと香ばしいクルミが、甘めのみそとよく合います!

    主材料:大葉 クルミ 小麦粉

    • 30分 +
    • -
    • 2018/06
    • その他
  • 焼きアジのマリネ

    焼きアジのマリネ

    主材料:玉ネギ だし汁 大葉 アジ

    • 15分
    • 158 Kcal
    • 2012/07
    • お弁当
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