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緑のヨーグルトサラダ

ヨーグルトのドレッシングはほんのりカレー味。ミントの葉をのせてさわやかに。

献立
調理時間
カロリー
90 Kcal
レシピ制作: 
中島 和代/杉本 亜希子
材料  ( 2 人分

セロリ

1/2本

<ドレッシング>

  

マヨネーズ

小さじ2
  

カレー粉

小さじ1/2
  

小さじ1/3
  

コショウ

適量

メモお買い物メモ
ジャンル:
洋食 / サラダ
種別:
副菜

下準備

  • キュウリは両端を切り落とし、ピーラーなどで縦じまに皮をむく。幅5mmの輪切りにし、冷水に放つ。

  • セロリは筋を引き、キュウリくらいの大きさに切って冷水に放つ。

    セロリが好きな方は葉も刻んで入れて下さい。

  • ボウルに<ドレッシング>の材料を混ぜ合わせる。

作り方

  1. 1

    キュウリ、セロリの水気をキッチンペーパーなどでしっかり拭き取る。<ドレッシング>のボウルに入れて混ぜ合わせ、器に盛る。カッテージチーズをかけ、ミントの葉を添える。

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中島 和代/杉本 亜希子
レシピ制作 中島 和代/杉本 亜希子

家庭料理研究家/管理栄養士
中島和代と杉本亜希子の二人で作る献立は、旬の食材を使った、簡単で栄養バランスのとれたレシピが評判。

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