ナメコを使ったレシピ

定番の揚げ出し豆腐も、揚げレンコンをふんわりのせれば見た目も華やか！

主材料：片栗粉 だし汁 酒 ショウガ 小麦粉 ミツバ 大根おろし 豆腐 ナメコ 瓶入りナメタケ レンコン

• 25分
• -
• 2010/02
• 特集

トロトロとしたナメコ汁は胃にやさしく、むくみ防止にも最適。

主材料：だし汁 ネギ 豆腐 ナメコ

• 15分
• 66 Kcal
• 2013/06
• 献立

主材料：だし汁 油揚げ ナメコ ナス 青のり

• 20分
• 89 Kcal
• 2003/03
• 献立

大根おろし入りのあったか汁！

主材料：大根おろし 白ネギ ナメコ ネギ だし汁 酒

• 10分
• 31 Kcal
• 2015/01
• 献立

モロヘイヤは細かく刻むほどヌルヌルするので、お好みの大きさに刻んで下さいね。

主材料：酒 ネギ だし汁 モロヘイヤ ナメコ

• 15分
• 37 Kcal
• 2007/06
• 献立

とろろ昆布は細かく刻むと、他の食材とからみやすく、トロミと旨味をつける調味料としても活用できます。

主材料：長芋 ナメコ とろろ昆布 青のり

• 10分 ＋
• 46 Kcal
• 2016/11
• 献立

主材料：ナメコ シイタケ だし汁 大葉

• 15分
• 26 Kcal
• 2002/02
• 献立

主材料：だし汁 ワカメ ナメコ 大葉 納豆

• 10分
• 83 Kcal
• 2001/02
• 献立

主材料：だし汁 ワカメ 麩 ナメコ ミツバ

• 15分
• 40 Kcal
• 2004/11
• 献立

主材料：シメジ エノキ ナメコ 細ネギ 海苔 レモン汁

• 10分
• 30 Kcal
• 2003/02
• 献立

トロミのあるスープは体にやさしい。

主材料：酒 片栗粉 だし汁 オクラ ナメコ

• 15分
• 41 Kcal
• 2009/07
• 献立

主材料：だし汁 玉ネギ ナメコ 大葉 トマト

• 15分
• 38 Kcal
• 2006/09
• 献立

ナメコと大根おろし、白ネギが入った薄味のおろし汁。胃にやさしい。

主材料：ナメコ 大根おろし 白ネギ ミツバ だし汁 酒

• 10分
• 34 Kcal
• 2012/02
• 献立

ユズ皮を少し加えるだけで、見た目も味もワンランクアップ！ホウレン草の水気はしっかり絞って下さいね。

主材料：ホウレン草 だし汁 ナメコ ユズ皮

• 10分
• 32 Kcal
• 2011/01
• 簡単

主材料：だし汁 麩 ナメコ ミツバ 木の芽

• 15分
• 39 Kcal
• 2002/05
• 献立

主材料：だし汁 刻みネギ 油揚げ ナメコ

• 15分
• 71 Kcal
• 2002/08
• 献立

主材料：だし汁 刻みネギ 油揚げ ナメコ 青のり

• 15分
• 70 Kcal
• 2003/03
• 献立

1人351kcalの献立。チリソースは生のトマトを使い、エビと豆腐は油通しでなく湯通しすることでカ…

主材料：片栗粉 エビ 白ネギ ショウガ 玉ネギ ニンニク 水 ご飯 トマト 木綿豆腐 チンゲンサイ

• 30分
• 351 Kcal
• 2016/10
• 連載

主材料：だし汁 刻みネギ 麩 ナメコ 白菜キムチ

• 15分
• 42 Kcal
• 2004/12
• 献立

豆腐に味がしみこんだほんのりゴマの風味が感じられるみそ汁です。

主材料：だし汁 玉ネギ 豆腐 ワカメ ナメコ

• 15分
• 89 Kcal
• 2013/12
• 献立

ナメコはしっかりゆでるのがポイント。ツルツルッと食べられる、ヘルシーな一品です。

主材料：ナメコ 水菜

• 15分
• 24 Kcal
• 2011/02
• 献立

キノコたっぷりのみそ汁です。

主材料：だし汁 豆腐 ナメコ ミツバ シイタケ 米みそ

• 15分
• 40 Kcal
• 2007/02
• 献立

ナメコとオクラのヌルネバコンビのおみそ汁！

主材料：だし汁 油揚げ ナメコ オクラ

• 15分
• 65 Kcal
• 2019/05
• 献立

ゴマ油で炒めたエリンギや根菜のみそ汁。素材の旨味が出て美味！

主材料：だし汁 ニンジン ナメコ 大葉 レンコン エリンギ

• 15分
• 61 Kcal
• 2013/09
• 献立

ナメコを加えることでスープにトロミがつき、卵にふんわりと火が通ります。

主材料：水 酒 溶き卵 ミツバ ナメコ

• 5分
• 49 Kcal
• 2019/01
• 献立

ヌルヌルナメコがホウレン草によくからんでおいしい。

主材料：ホウレン草 ナメコ 大和芋 だし汁

• 10分
• 25 Kcal
• 2007/02
• 献立

消化の良い大根と合わせました。味付けナメコは豆腐や麺にのせてもよいでしょう。

主材料：酒 大根おろし ナメコ 貝われ菜

• 5分
• 74 Kcal
• 2018/11
• 献立

ナメコのぬめりが病みつきになるみそ汁です。

主材料：だし汁 ネギ 豆腐 ナメコ

• 10分
• 66 Kcal
• 2012/03
• 献立

キムチとみそは相性よし！

主材料：だし汁 ネギ 麩 ナメコ 白菜キムチ

• 15分
• 43 Kcal
• 2014/12
• 献立

主材料：だし汁 刻みネギ ワカメ ナメコ

• 15分
• 33 Kcal
• 2002/09
• 献立