薄口しょうゆを使ったレシピ
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シンプルなチャーハンに卵白のあんかけをかけました。ふわふわとろとろのあんで体も温まります。
主材料：ご飯 白ネギ ショウガ ベーコン 水 片栗粉 刻みネギ 卵白 卵黄 紹興酒
- 25分
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- 2003/11
- 献立
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お吸い物に入れた卵豆腐の食感がたまらない！ 上品な味付けは、おもてなしにもGOOD。
主材料：酒 だし汁 卵豆腐 貝われ菜 カニ風味カマボコ
- 10分
- 64 Kcal
- 2012/03
- 献立
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ほろ苦さが美味しい菜の花。ニンニクとショウガで香り良く炒めました。今回はニラも加えてさらに香りアッ…
主材料：菜の花 ニラ プチトマト ニンニク ショウガ 酒
- 10分
- 149 Kcal
- 2003/04
- 簡単
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たっぷり入れた酒粕で身体温まる一品。ペースト状にすることで、舌触りが良くなります。
主材料：だし汁 酒粕 ニンジン 酒 大根 油揚げ セリ 塩鮭 豚肉 しらたき（糸コンニャク）
- 45分
- 622 Kcal
- 2013/12
- 献立
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肉に豆腐に野菜。鍋はバランス良く食べられるのが嬉しい。
主材料：酒 だし汁 絹ごし豆腐 白ネギ ショウガ シメジ 大根おろし ホウレン草 豚肉 うどん
- 20分
- 458 Kcal
- 2016/12
- 献立
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ブリが入った粕汁は食べ応えがあります。ブリに塩を振って臭みを消します。
主材料：だし汁 酒粕 ニンジン 酒 大根 板コンニャク 油揚げ ネギ 里芋 ブリ
- 20分
- 242 Kcal
- 2013/01
- 献立
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