愛あるセレクトをしたいママのみかた

しょうゆを使ったレシピ

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  • 豆腐入り親子丼

    豆腐入り親子丼

    主材料:ご飯 だし汁 酒 卵 鶏もも肉 玉ネギ お漬け物 細ネギ 豆腐

    • 25分
    • 659 Kcal
    • 2003/07
    • 献立
  • ハンバーグのトウモロコシ添え

    ハンバーグのトウモロコシ添え

    黄色のトウモロコシがお皿を鮮やかに! 肉汁たっぷりのハンバーグは覚えておきたい一品!

    主材料:玉ネギ パン粉 合いびき肉 牛乳 卵 バター 赤ワイン ニンジン 水 片栗粉 トウモロコシ

    • 30分
    • 508 Kcal
    • 2014/08
    • 献立
  • ワサビステーキ丼

    ワサビステーキ丼

    今回はステーキをワサビじょうゆでいただきます。お好みでワサビの量は加減して下さいね。食べごたえ満点…

    主材料:ご飯 白ゴマ 大葉 スプラウト 牛ステーキ肉

    • 10分
    • 825 Kcal
    • 2006/08
    • 簡単
  • ナスの忘れ煮

    ナスの忘れ煮

    煮ていることを忘れるほどゆっくり煮るので忘れ煮と呼ばれています。夏バテした体にも優しい味。温かいま…

    主材料:ナス だし汁

    • 20分
    • -
    • 2017/05
    • その他
  • おもてなしエスニック巻き

    おもてなしエスニック巻き

    主材料:牛カルビ 酒 ニンニク おろしショウガ リンゴ すり白ゴマ 白菜キムチ サニーレタス

    • -
    • -
    • 2006/12
    • 特集
  • 梅の豚しゃぶ素麺

    梅の豚しゃぶ素麺

    豚しゃぶに梅を合わせた、さわやかな素麺です。

    主材料:素麺 酒 キュウリ すり白ゴマ 大葉 豚肉 梅干し

    • 5分
    • -
    • 2018/08
    • その他
  • 和食の定番 ほくほくのカボチャの煮物

    カボチャを甘辛く煮た定番料理です。カボチャの皮を下にして煮る事で、煮崩れせずきれいな煮上がりに!

    主材料:カボチャ だし汁 酒

    • 30分
    • 146 Kcal
    • 2011/12
    • 献立
  • ジャコの和風チャーハン

    ジャコの和風チャーハン

    チリメンジャコの塩気がとてもいいバランス。しょうゆは香り付けに!

    主材料:ご飯 卵 ショウガ ニンジン 酒 白ゴマ ネギ チリメンジャコ

    • 15分
    • 541 Kcal
    • 2014/07
    • 簡単
  • シメサバとろろ昆布和え

    シメサバとろろ昆布和え

    主材料:サバ 大根 長芋 とろろ昆布 細ネギ

    • 15分
    • 107 Kcal
    • 2005/05
    • 献立
  • 海鮮鍋

    海鮮鍋

    まずは魚介類の旨味を味わって下さい!

    主材料:白菜 だし汁 シメジ エビ 白ワイン レンコン タラ ホタテ イカ ハマグリ

    • 30分
    • -
    • 2009/11
    • 特集
  • フォカッチャのキノコたっぷりピーナッツバター炒めのせ

    ★コンテスト受賞 レシピ投稿コンテスト第1弾「秋のキノコレシピコンテスト」優秀賞

    主材料:シメジ マッシュルーム フォカッチャ ピーナッツバター パセリ

    • 30分
    • -
    • 2021/03
    • その他
  • ひらひらお肉のカレー

    ひらひらお肉のカレー

    ブロックの肉とはまたひと味違う、おだしがきいたカレーです。牛肉は細切れ肉でも十分おいしいですよ!

    主材料:ご飯 玉ネギ ニンジン ジャガイモ 酒 牛肉 サヤインゲン だし汁

    • -
    • -
    • 2008/09
    • 特集
  • サキイカ入り切干し大根の甘酢漬け

    切干し大根は袋の表示に従ってもどして下さいね。

    主材料:切干し大根 ニンジン サキイカ 酒 だし汁

    • 10分 +
    • 72 Kcal
    • 2015/07
    • 献立
  • 鶏もも肉の簡単茹で鶏 ネギダレでマンネリ防止 やみつきになる味

    鶏もも肉を使った、マンネリ防止にピッタリのレシピを紹介します。熱湯でゆでたジューシーな一品。コラー…

    主材料:酒 鶏もも肉 ショウガ ニンニク 白ネギ レタス 大根おろし 貝われ菜

    • 30分
    • 438 Kcal
    • 2011/12
    • 献立
  • 里芋とタコの煮物

    里芋とタコの煮物

    低カロリーで高タンパク質のタコ足は美容にも最適! 定番の煮物にいつもと違う食感も楽しめます。

    主材料:酒 だし汁 水煮大豆 里芋 ゆでタコ足

    • 30分
    • 260 Kcal
    • 2013/02
    • 献立
  • ホウレン草のピーナッツ和え

    ホウレン草のピーナッツ和え

    ピーナッツとすり白ゴマの風味が良く、ホウレン草がたっぷり食べられます。

    主材料:ホウレン草 ピーナッツ すり白ゴマ 酒

    • 15分
    • 61 Kcal
    • 2013/04
    • 献立
  • 鉄火おぼろ豆腐丼

    鉄火おぼろ豆腐丼

    こくのあるゴマみそダレは覚えておくと便利です。火を使わずに短時間で出来あがるヘルシーな丼です。

    主材料:ご飯 マグロ 卵黄 すり白ゴマ ザーサイ おぼろ豆腐

    • 20分
    • -
    • 2016/12
    • 特集
  • 豚肉とキャベツのオイスター炒め

    豆板醤を合わせたピリ辛な中華炒め。

    主材料:豚肉 酒 キャベツ 酒

    • 20分
    • 311 Kcal
    • 2019/03
    • 献立
  • おいしいう巻き

    おいしいう巻き

    主材料:卵 だし汁 酒 ウナギ蒲焼き サザエ 酒

    • 20分
    • 286 Kcal
    • 2001/04
    • 献立
  • ポークイタリアン焼き飯

    ポークイタリアン焼き飯

    バルサミコ酢を加えるのがポイント。ちょっとお焦げができる位によく炒めた方がおいしいかも。

    主材料:ニンニク バジル プチトマト ご飯 バター 豚ロース肉 ネギ

    • 10分
    • 492 Kcal
    • 2008/10
    • 簡単
  • 大根のピリ辛炒め

    大根のピリ辛炒め

    赤唐辛子が入った、ピリ辛な炒め物。ゴマ油の香りが食欲をそそります。

    主材料:白ゴマ 大根

    • 10分
    • 67 Kcal
    • 2010/11
    • 献立
  • ホウレン草の納豆おろし

    ホウレン草の納豆おろし

    栄養満点レシピ。お好みでしょうゆをかけて下さいね。あつあつご飯にのせてもおいしくいただけますよ。

    主材料:ホウレン草 シメジ 大根おろし 納豆 チリメンジャコ スダチ

    • 15分
    • 103 Kcal
    • 2010/11
    • 簡単
  • 小アジの南蛮漬け

    小アジの南蛮漬け

    主材料:だし汁 ニンジン 小麦粉 ピーマン セロリ レモン汁 小アジ 紫玉ネギ キクラゲ

    • 30分
    • 435 Kcal
    • 2005/07
    • 献立
  • ローストポーク

    ローストポーク

    ハーブを効かせて焼いた塊肉を、さらにオーブンでロースト。仕上げは醤油ベースで柑橘の爽やかさをプラス…

    主材料:豚ロース肉 ニンニク ローリエ クレソン セロリ キュウリ プチトマト

    • -
    • -
    • 2002/12
    • 特集
  • 野菜をたっぷり味わう けんちん汁

    野菜を美味しく味わいたい、けんちん汁。基本の作り方を紹介します。ごま油香る、食欲そそる味わいです。…

    主材料:豆腐 酒 だし汁 ショウガ ネギ ニンジン 大根 ゴボウ

    • 20分
    • 108 Kcal
    • 2007/09
    • 献立
  • 大豆入り和風ブイヤベース

    大豆入り和風ブイヤベース

    主材料:ニンニク 玉ネギ ハマグリ アジ ネギ 水煮タケノコ サヤインゲン トマト だし汁 酒 水煮大豆

    • 40分
    • 490 Kcal
    • 2007/04
    • 簡単
  • セロリと新ジャガのタラコサラダ

    野菜の切り方ひとつで違った食感になるから不思議です。

    主材料:セロリ 新ジャガイモ 大根 ミョウガ タラコ 酒

    • 15分
    • 170 Kcal
    • 2009/05
    • 特集
  • 海藻サラダ

    海藻サラダ

    主材料:海藻

    • -
    • -
    • 2009/06
    • 連載
  • キノコのホイル蒸し

    キノコのホイル蒸し

    主材料:マイタケ ホワイトシメジ シイタケ エリンギ エノキ 白ネギ 玉ネギ 白ワイン 柑橘汁

    • 25分
    • -
    • 2004/11
    • 献立
  • 鴨と湯葉のあんかけ丼

    鴨と湯葉のあんかけ丼

    ちょっと高級な鴨肉を使った丼。体の中から温まるあんかけがポイント。

    主材料:ご飯 水 片栗粉 ショウガ 白ネギ ミツバ かつお節 湯葉 もみじ麩 合鴨むね肉

    • 20分
    • 527 Kcal
    • 2007/01
    • 特集
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