甘辛メンマでおつまみに最高です。ネギもおすすめです。あまったメンマは刻んでチャーハンの具にしました。味が染みているのでとてもいいアクセントになりました。
イイネ！
0
太鼓判 10+ おいしい！
水煮メンマの炒め煮
水煮メンマを甘辛く炒め煮に！これだけでもおいしいおつまみになりますね。ラーメンに入れればインスタントでもグレードアップ！
作り方
-
1水煮メンマはザルに上げ流水で洗い、長い場合は食べやすい長さに切ってしっかり水気を切る。
-
2中華鍋にゴマ油を強火で熱し、1を入れ少し炒め色がつくくらいまで炒め＜調味料＞を加え炒める。
-
3煮立ってくれば、メンマがヒタヒタになるまで水を加え、強火のまま煮汁が半量になるまで煮て火を止め、煮汁につけたまま冷ます。＊温かなままでも、冷たくしても美味しいですよ！＊保存容器に煮汁ごと入れ、冷蔵庫で保存できます。ラーメンに入れれば、インスタントもグレードアップ出来ます。
みんなのおいしい！コメント
リストに追加ファンになる
現在のファン数461
recipes/kazuyo nakajima｜cooking/kazuyo nakajima｜photographs/wakako shiota
「水煮メンマの炒め煮」の関連レシピ
ヒジキとコーンの炒め煮
春雨とツナの炒め煮
焼き豚とメンマの炒め物
メンマと卵豆腐のスープ
ホウレン草とホタテの炒め煮
肉みそバターラーメン
ピックアップ
最新の おいしい！
-
鶏むね肉のふっくらピカタ がおいしい！
ゲストさん 22:00
-
カボチャの煮物 がおいしい！
ゲストさん 21:36
-
枝豆の豆腐和え がおいしい！
ゲストさん 21:04
-
明太ズッキーニ がおいしい！
ひちさん 21:03
-
豚とモヤシの中華炒め がおいしい！
ゲストさん 21:01
-
麺つゆ味玉 がおいしい！
ゲストさん 20:38
-
重曹でとろとろ湯豆腐 がおいしい！
clarusさん 20:30
-
ジャーサラダビビンバ がおいしい！
癸さん 20:20
-
手羽元ユズコショウ焼き がおいしい！
えりなーさん 19:56
-
担々麺 がおいしい！
ゲストさん 19:41
-
プチトマトのシャーベット がおいしい！
ゲストさん 19:40
-
マヨ卵とハムのふわふわ炒め がおいしい！
ゲストさん 19:35
-
ウナギとふわふわ卵の丼 がおいしい！
ナオママさん 19:33
-
ウナギと卵の丼 がおいしい！
ナオママさん 19:32
-
トマトの冷製パスタ がおいしい！
ゲストさん 19:29
ウーマンエキサイト特集
