塩を使ったレシピ

どっさりとれたゴーヤは新鮮なうちに保存食にしてしまいましょう！ゴーヤのほろ苦さとさわやかな酸味が合…

主材料：ゴーヤ 白ワイン ニンニク ショウガ

• 15分
• -
• 2013/07
• 連載

最初の一口はまろやかでクリーミーな味。後からピリリと辛さがやってきます。おつまみにもいいですね。

主材料：モヤシ 細ネギ 鶏ささ身 酒 クルミ

• 15分
• 198 Kcal
• 2006/12
• 簡単

クルミが入ったコクのある和え衣に木綿豆腐を和えました。ゴーヤを塩でもむ事で苦みが和らぎます。

主材料：木綿豆腐 ゴーヤ クルミ カニ風味カマボコ

• 10分
• 214 Kcal
• 2011/05
• 献立

ホエーを吸った大豆は柔らかくなり、水分量が減ったヨーグルトはクリームチーズのような濃厚な味わいにな…

主材料：大豆 プレーンヨーグルト 赤カブ キュウリ

• 20分 ＋
• -
• 2017/01
• 特集

主材料：玉ネギ ニンジン 赤ワイン ドライパセリ トマト 小松菜 片栗粉 ピクルス ナス エリンギ イカ

• -
• -
• 2005/09
• 特集

主材料：里芋 サヤインゲン だし汁 酒

• 25分
• 126 Kcal
• 2003/03
• 献立

豆腐や豚肉、ゴーヤなどを炒めた基本のゴーヤチャンプルーです。かつお節をたっぷりとかけて香り良く仕上…

主材料：ゴーヤ かつお節 酒 木綿豆腐 卵 モヤシ 豚肉 ニラ

• 20分
• 277 Kcal
• 2002/08
• 献立

主材料：オクラ だし汁 ショウガ 氷 酒

• 20分
• 35 Kcal
• 2002/08
• 献立

ニンニクの香りとホタテの旨味が出たオイルが食欲そそるパスタです。ブロッコリーは他の野菜でもアレンジ…

主材料：ニンニク スパゲティー ホタテ ブロッコリー

• 10分
• 554 Kcal
• 2013/12
• 簡単

泡立てた卵白にエビをからめて、ふわふわとした食感に。合わせ衣にゴマ油を入れるのがポイント。

主材料：酒 片栗粉 エビ プチトマト 小麦粉 卵白 レモン ドライパセリ

• 20分
• 166 Kcal
• 2011/11
• 献立

主材料：魚 酒 キュウリ レモン

• 20分
• 234 Kcal
• 2004/06
• 献立

海老とミニトマトをたっぷり使ったマリネ。サッパリとした味わいでおすすめのレシピです。甘みと酸味が絶…

主材料：白ワイン プチトマト イタリアンパセリ アボカド エビ

• 30分
• 133 Kcal
• 2012/07
• 簡単

トマトの酸味が効いた、エスニックなカレー。ココナッツミルクでコクのある味わいに。

主材料：ご飯 玉ネギ ニンニク ショウガ トマト スライスアーモンド 白ワイン パクチー（香菜） エビ 鶏ひき肉 バジル

• 45分
• 540 Kcal
• 2011/08
• 献立

寒い2月はお鍋であったか。鶏の水炊き鍋は特にスープがおすすめ！ショウガ風味のガラスープは美味しすぎ…

主材料：酒 白ネギ シイタケ 豆腐 白菜 エノキ 葛きり 白ゴマ ショウガ 春菊（菊菜） レモン汁

• 1時間
• 688 Kcal
• 2009/06
• 連載

主材料：ニラ プチトマト ちくわ 白ネギ

• 5分
• 28 Kcal
• 2015/08
• お弁当

食べやすくて簡単に作れる、ピーマンの肉詰めの作り方を紹介します。白ワインが入ったトマトソースで煮た…

主材料：ピーマン 合いびき肉 小麦粉 玉ネギ パン粉 牛乳 白ワイン 水煮トマト ローリエ 粉チーズ

• 30分
• 391 Kcal
• 2011/08
• 献立

お好みでアボカド、ハム、チーズ、カットしたステーキ等を巻いて洋風巻きにしてもGOOD。

主材料：酒 ご飯 卵 白ゴマ キュウリ 焼きのり 大葉 貝われ菜 ウナギ蒲焼き 納豆 サニーレタス

• 30分
• 846 Kcal
• 2013/08
• 献立

主材料：酒 だし汁 絹ごし豆腐 片栗粉 ショウガ ニンジン エノキ 昆布 キヌサヤ アサリ

• 25分
• 145 Kcal
• 2006/03
• 献立

ひし餅をイメージした三色の酢飯の土台に、サーモンやイクラをデコレーション。食卓が華やかになりますね。

主材料：酒 ご飯 卵 白ゴマ イクラ サヤインゲン サーモン 青のり

• 30分
• 522 Kcal
• 2017/02
• 献立

主材料：お米 酒 エンドウ豆 昆布 もち米

• 1時間
• 460 Kcal
• 2001/03
• 献立

主材料：リンゴ セロリ キュウリ プチトマト サニーレタス 鶏ささ身 酒 プレーンヨーグルト

• 15分
• 127 Kcal
• 2006/01
• 献立

主材料：オクラ 豚肉 酒 大葉

• 15分
• 281 Kcal
• 2010/07
• お弁当

ジャガイモのホクホク食感にナスがトロッととろけたボリューム満点の一皿！

主材料：骨付き豚バラ肉 水 酒 かつお節 ニンニク ショウガ

• 30分
• -
• 2012/07
• 特集

主材料：酒 溶き卵 トマト 大葉

• 10分
• 102 Kcal
• 2011/06
• お弁当

最後にベーコンを巻くことで、見た目も豪華になります。

主材料：玉ネギ キャベツ 水 パン粉 牛乳 合いびき肉 ドライパセリ 小麦粉 ローリエ ベーコン 水煮トマト

• 40分
• 329 Kcal
• 2012/09
• 献立

仕上げに粗びき黒コショウとレモンをかけてサッパリと。

主材料：豚バラ肉 小麦粉 グリーンアスパラ レモン

• 20分
• 205 Kcal
• 2023/03
• 献立

主材料：ナス むきエビ トマト ワカメ 水煮コーン

• 15分
• 110 Kcal
• 2006/07
• 献立

主材料：ご飯 鶏ひき肉 酒 卵 だし汁 キヌサヤ

• 10分
• 582 Kcal
• 2012/01
• お弁当

主材料：水 酒 白ネギ 片栗粉 ショウガ ハム 卵白 冬瓜 カニ缶

• 20分
• 105 Kcal
• 2004/10
• 献立

ちくわとパンの意外な組み合わせ。カレー味のポテトサラダを入れてボリュームのあるパンに。

主材料：強力粉 溶き卵 水 ちくわ ジャガイモ

• 30分 ＋
• -
• 2017/02
• ブレッド