愛あるセレクトをしたいママのみかた

粗塩を使ったレシピ

検索結果:70件
  • 大葉入り大判餃子

    大葉入り大判餃子

    キャベツがたっぷり入った、食べごたえのある餃子。大判の餃子の皮で、もちもちとした食感に。

    主材料:餃子の皮 豚ひき肉 キャベツ 水 ニンニク 大葉

    • 40分
    • 443 Kcal
    • 2011/07
    • 献立
  • 手作り!昔ながらのかつお梅

    手作り!昔ながらのかつお梅

    塩漬けした梅とかつお節と合わせたかつお梅。梅の酸味とかつお節の味わいが絶妙!鶏ささ身や鶏むね肉等に…

    主材料:青小梅 焼酎 かつお節

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    • 2011/06
    • 連載
  • 一番ていねいな梅干しの漬け方

    一番ていねいな梅干しの漬け方

    自家製梅干し作りを詳しい解説付きで伝授!自分で作った梅干しは格別の味です。

    主材料:黄熟梅 ホワイトリカー ちりめん赤じそ

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    • 2011/06
    • 連載
  • トマトフォカッチャ

    トマトフォカッチャ

    トマトの酸味と香りが優しく広がります。上にチーズやオリーブなど、お好みの食材をのせるのもオススメ。

    主材料:強力粉 トマトジュース

    • 1時間30分
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    • 2010/08
    • ブレッド
  • 天然酵母あんパン

    天然酵母あんパン

    食パン生地のこね上げまでを機械にまかせ、中にあんこを入れてあんパンに!丸いあんパンでもいいのですが…

    主材料:強力粉 水 ホシノ天然酵母ダネ 練りあん

    • 6時間
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    • 2010/08
    • 連載
  • おまかせ天然酵母食パン

    おまかせ天然酵母食パン

    普通の食パンを焼く生地ですが、自然な甘みがくせになります。

    主材料:強力粉 水 ホシノ天然酵母ダネ

    • 7時間10分
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    • 2010/08
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  • グリル彩り野菜

    グリル彩り野菜

    彩り華やかな野菜をグリルで焼き、煮詰めたバルサミコ酢をかければおしゃれな前菜に。

    主材料:赤パプリカ 黄パプリカ グリーンアスパラ

    • 15分
    • 87 Kcal
    • 2010/02
    • 献立
  • 魚のアラと白菜の蒸し煮

    魚のアラと白菜の蒸し煮

    白菜でサンドするように煮るのがポイント。白菜からでた水分で、アラがふんわりふっくら蒸し上がります。…

    主材料:魚のアラ 白菜 白ネギ ミツバ 酒 ユズ

    • 25分
    • 566 Kcal
    • 2009/12
    • かんたん
  • 鮮やか!基本の栗きんとん

    鮮やか!基本の栗きんとん

    ツヤツヤに輝く基本の栗きんとんです。くちなしの実を入れて色鮮やかに!

    主材料:サツマイモ 栗 ミョウバン くちなしの実

    • 1時間
    • 1274 Kcal
    • 2009/12
    • 特集
  • サツマイモのかき揚げ

    サツマイモのかき揚げ

    主材料:小麦粉 水 サツマイモ ニンジン ピーマン

    • 20分
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    • 2009/10
    • 連載
  • フォカッチャ

    フォカッチャ

    4月から新居ってひとも多いはず。新しいキッチンでパンを手作りしてみては?イタリアンおかずにあわせて…

    主材料:強力粉 ぬるま湯 ドライイースト ブラックオリーブ

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    • 2009/06
    • 連載
  • 茶粥鍋

    茶粥鍋

    寒い2月はお鍋であったか。野菜をたくさん加えてヘルシーにあったかダイエット向き!お茶の香りで満足で…

    主材料:酒 水 大根 ニンジン 片栗粉 白菜 かつお節 油揚げ お米 お茶 生麩

    • 30分
    • 278 Kcal
    • 2009/06
    • 連載
  • デザートピザ

    デザートピザ

    朝食、おやつにもおすすめです。あられ糖の食感もアクセント。

    主材料:強力粉 ぬるま湯 薄力粉 ドライイースト ミントの葉 バナナ チョコレート マシュマロ ピーナッツ

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    • 2009/06
    • 連載
  • スモークサーモンの包みピザ

    スモークサーモンの包みピザ

    ふわふわの生地は自然な甘さが味わえます。冷めにくいのであつあつの美味しさが長続き。

    主材料:ピザ用チーズ 強力粉 玉ネギ バジル ぬるま湯 薄力粉 バター ドライイースト クリームチーズ ホウレン草 スモークサーモン

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    • 2009/06
    • 連載
  • チーズとハーブのピザ

    チーズとハーブのピザ

    贅沢にチーズを4種類もトッピング。ワインが飲みたくなるような大人のピザです。

    主材料:ピザ用チーズ 強力粉 ぬるま湯 モッツァレラチーズ 薄力粉 ドライイースト カマンベールチーズ ブルーチーズ

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    • 2009/06
    • 連載
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