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カキとエビのフライ・タルタルソース

下準備2
エビは1節を残して殻を取り、背ワタを取って尾の先を斜めに切り落とし、包丁の背で押さえて水気を取る。腹側に切り込みを入れ、背側から押さえつけてまっすぐにのばし、塩コショウをする。
カキとエビのフライ・タルタルソースの作り方の手順
カキとエビのフライ・タルタルソースの作り方の手順1 1
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カキとエビのフライ・タルタルソースの作り方の手順7 7
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