作り方2
白菜キムチが大きい場合は3cmの長さに切る。エリンギは3～4cmの長さに切り短冊に切り、白ネギの1/4本は白髪ネギにして残りは6～7mm幅の斜め切りにする。モヤシが長い場合はザク切りにする。玉ネギは1cm幅のくし切りにする。ニラは水洗いし、根元を少し切り落として、3cmの長さに切る。ニンニクは薄切りにし、ショウガは皮をむき、みじん切りにする。
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