太鼓判 10+ おいしい！
豚バラとイカ煮
下準備2
イカは胴と足のくっついている部分を指で離し、足を持って胴から引き抜き、目の際からワタを切り落とす。足先を切り揃え、2本ずつに切り離す。胴は軟骨を引き抜いてワタを出し、幅2cmの輪切りにし、きれいに水洗いする。
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