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豆腐とエビのとろーり中華うま煮
作り方2
エビを加えて1~2分煮、ホタテを加えてさらに1~2分煮る。キクラゲ、チンゲンサイを加えてひと煮たちしたら<水溶き片栗>をまわし入れ、トロミがついたら器に盛り分ける。
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