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太鼓判 10+ おいしい!

炒めモヤシのナムル

もう1品欲しいときにサッパリと頂ける一品。ゴマ油がおいしい。

かんたん
調理時間
カロリー
53 Kcal
レシピ制作: 
保田 美幸
材料  ( 2 人分

モヤシ

(小)1袋

サラダ油

小さじ1

<調味料>

  

一味唐辛子

少々
  

ゴマ油

小さじ1
  

ニンニク

(すりおろし)少々
  

適量

作り方

  1. 1

    モヤシはできれば根を取って水に放ち、パリッとしたらザルに上げて水気をきる。ボウルで<調味料>の材料を混ぜ合わせておく。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を中火で熱し、モヤシを炒める。<調味料>のボウルに加えて和え、器に盛る。

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保田 美幸
レシピ制作 保田 美幸

料理家
小さな家庭料理のレストランを営む。 E・レシピでは献立、特集などを担当。

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