愛あるセレクトをしたいママのみかた
  1. E・レシピ >
  2. 食材から探す >
  3. 野菜 >
  4. 生鮮野菜 >
  5. モヤシ >
  6. 簡単！もやしのナムル 炒めてやみつきの味わい by保田 美幸さん
人気 30+ おいしい！

簡単！もやしのナムル 炒めてやみつきの味わい by保田 美幸さん

簡単！もやしのナムルを紹介します。15分で作れるので、もう1品欲しいときにおすすめの一品。ゴマ油がおいしい。

材料  （ 2 人分 ）

モヤシ

(小)1袋

サラダ油

小さじ1

<調味料>

  

一味唐辛子

少々
  

ゴマ油

小さじ1
  

ニンニク

(すりおろし)少々
  

塩

適量

ジャンル：
エスニック料理 / 前菜
種別：
副菜
公開日：
2013/07/12
更新日：
2021/12/28

作り方

  1. 簡単！もやしのナムル 炒めてやみつきの味わい by保田 美幸さんの作り方1
    1

    モヤシはできれば根を取って水に放ち、パリッとしたらザルに上げて水気をきる。ボウルで＜調味料＞の材料を混ぜ合わせておく。

  2. 簡単！もやしのナムル 炒めてやみつきの味わい by保田 美幸さんの作り方2
    2

    フライパンにサラダ油を中火で熱し、モヤシを炒める。＜調味料＞のボウルに加えて和え、器に盛る。

Xで教える
リストに追加ファンになる

現在のファン数1486

保田 美幸
レシピ制作 保田 美幸

料理家・ソムリエ
JSA認定のソムリエの資格があり、ワインと料理のペアリングに造詣が深い。E・レシピでは献立、特集などを担当。2025年より料理教室も再開。

保田 美幸制作レシピ一覧

recipe/Miyuki Yasuda｜photographs/naomi ota｜cooking/aya yokoi

「簡単！もやしのナムル 炒めてやみつきの味わい by保田 美幸さん」の関連レシピ

「モヤシ」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(8)

    • 簡単！もやしのナムル 炒めてやみつきの味わい by保田 美幸さん

      炒めることでシャキッとした歯応えのナムルになりました。安くて美味しい副菜ができて助かりました。作り方も簡単でおすすめです。

    • 簡単！もやしのナムル 炒めてやみつきの味わい by保田 美幸さん

      炒めて作るナムルは初めてですが、茹でるより、食感も残るし、水っぽさもなくて美味しいです。ニンニク風味でおつまみとしての1品にもなりそうです。みんなが好きな味、作りやすくて助かります。

    • 簡単！もやしのナムル 炒めてやみつきの味わい by保田 美幸さん

      いつもは茹でて作るのですが、炒めるとまた歯ごたえがいいですね。ほんのりニンニクも美味しいです。安いモヤシだけでできる一品重宝します。

    他5件

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2026 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ