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簡単！鶏肉の照り焼き やみつきになる味わい

子どもから大人まで、みんな大好き！鶏肉のジューシーさはお箸止まらぬ美味しさ。

材料  （ 4 人分 ）

水菜

1/2束

<合わせダレ>

  

酒

大さじ1
  

みりん

小さじ2
  

砂糖

小さじ2
  

ハチミツ

大さじ2
  

しょうゆ

大さじ2

サラダ油

小さじ2

ジャンル：
和食 / 焼きもの
種別：
副菜
公開日：
2007/05/21
更新日：
2021/08/26

下準備

  • 簡単！鶏肉の照り焼き やみつきになる味わいの下準備1

    鶏もも肉は身の厚い部分をフォークで刺し、食べやすい大きさに削ぎ切りにする。

  • 板コンニャクはひとくち大にちぎり、熱湯でゆでて水洗いし、水気を拭き取る。

  • 水菜は根元を切り落として水洗いし、長さ4cmに切ってサッと水に通しザルに上げる。

  • ＜合わせダレ＞の材料を混ぜ合わせる。

作り方

  1. 簡単！鶏肉の照り焼き やみつきになる味わいの作り方5
    1

    フライパンにサラダ油を熱し、鶏もも肉とコンニャクを炒め塩コショウをする。鶏もも肉に火が通ったら＜合わせダレ＞を加え、からめるように炒める。

  2. 2

    器に水菜を広げて(1)を盛り、タレがあったら、タレを回しかける。

このレシピのポイント・コツ

・火が通りにくい場合は蓋をし、蒸し焼きにして下さい。
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    みんなのおいしい！コメント

    コメント(8)

    • 簡単！鶏肉の照り焼き やみつきになる味わい

      ちょっとアレンジして、エリンギとごまを入れてみました。鶏肉だけでなくエリンギにも味が染み込んでおいしかったです(^O^)たれごとご飯にかけると、ご飯も進みます☆

    • 簡単！鶏肉の照り焼き やみつきになる味わい

      ヘルシーに鶏胸肉で作ってみました！照り焼きのタレの味がしっかりしてるので、胸肉でも物足りなさはなく、お肉も柔らかく仕上がりました！ご飯が進む味ですね！

    • 簡単！鶏肉の照り焼き やみつきになる味わい

      胸肉で作りましたが問題なしでした！
      ハチミツの効果（？）でてりてりチキン(^^)マヨネーズをかけたらいくらでも食べれそう☆

    他5件

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