子供も食べるので、粒マスタードは入れませんでしたが、自分の食べる分だけ取り分けて、あとから混ぜ込みましたが、アクセントになって美味しかったです。卵がなくて入れられなかったのが残念です。また作ります！
イイネ！
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献立
- 調理時間
- カロリー
- 186 Kcal
下準備
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卵はきれいに水洗いし、アルミホイルで包む。
マカロニをゆでるのと同じお湯でゆで卵を作りますので、よく水洗いしてそのままゆでてもOKですが、ここではアルミホイルで卵を包んでいます。
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玉ネギは縦薄切りにする。
玉ネギの辛味がお好みでない方は、布巾に包んで塩もみすればマイルドに。水洗いし水気をよく絞って使って下さい。
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キュウリは所々縦じまになるようにピーラーで皮をむき、薄い輪切りにして塩少々でもみ、しんなりしたら水洗いして水気を絞る。
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ボウルに＜からしマヨネーズ＞の材料を混ぜ合わせる。
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プチトマトはヘタを取って縦半分に切る。
作り方
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1鍋にゆでる用の塩、水、卵を入れ中火にかける。煮たってきたらマカロニを加え、袋の指定時間ゆでる。卵は水に取って冷めたら殻をむき、フォーク等で粗くつぶしておく。
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2マカロニはザルに取り出し、ゆで汁をきって＜からしマヨネーズ＞のボウルに玉ネギと一緒に加えて混ぜ合わせる。
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3ゆで卵、キュウリを加えて混ぜ合わせ、器に盛ってプチトマトを添える。
このレシピのポイント・コツ
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・マカロニを多めにゆで、しっかり水気をきって170℃の揚げ油でカリッと揚げ、シナモンとグラニュー糖をからめれば、ちょっとしたお菓子のできあがり！
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みんなのおいしい！コメント
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