愛あるセレクトをしたいママのみかた
太鼓判 10+ おいしい！

マカロニサラダ

ドレッシングの粒マスタードがアクセントに。

材料  （ 2 人分 ）

  

塩

(ゆでる用)小さじ1

卵

1個

玉ネギ

1/4個
  

塩

少々

<からしマヨネーズ>

  

マヨネーズ

大さじ1
  

粒マスタード

小さじ1
  

塩コショウ

少々

ジャンル：
洋食 / サラダ
種別：
副菜
公開日：
2013/12/09
更新日：
2013/12/04

下準備

  • マカロニサラダの下準備1

    卵はきれいに水洗いし、アルミホイルで包む。

    マカロニをゆでるのと同じお湯でゆで卵を作りますので、よく水洗いしてそのままゆでてもOKですが、ここではアルミホイルで卵を包んでいます。

  • 玉ネギは縦薄切りにする。

    玉ネギの辛味がお好みでない方は、布巾に包んで塩もみすればマイルドに。水洗いし水気をよく絞って使って下さい。

  • キュウリは所々縦じまになるようにピーラーで皮をむき、薄い輪切りにして塩少々でもみ、しんなりしたら水洗いして水気を絞る。

  • ボウルに＜からしマヨネーズ＞の材料を混ぜ合わせる。

  • プチトマトはヘタを取って縦半分に切る。

作り方

  1. マカロニサラダの作り方6
    1

    鍋にゆでる用の塩、水、卵を入れ中火にかける。煮たってきたらマカロニを加え、袋の指定時間ゆでる。卵は水に取って冷めたら殻をむき、フォーク等で粗くつぶしておく。

  2. マカロニサラダの作り方7
    2

    マカロニはザルに取り出し、ゆで汁をきって＜からしマヨネーズ＞のボウルに玉ネギと一緒に加えて混ぜ合わせる。

  3. マカロニサラダの作り方8
    3

    ゆで卵、キュウリを加えて混ぜ合わせ、器に盛ってプチトマトを添える。

このレシピのポイント・コツ

・マカロニを多めにゆで、しっかり水気をきって170℃の揚げ油でカリッと揚げ、シナモンとグラニュー糖をからめれば、ちょっとしたお菓子のできあがり！
Xで教える

「マカロニサラダ」の関連レシピ

「マカロニ」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
最近見たレシピの一覧

みんなのおいしい！コメント

コメント(2)

  • マカロニサラダ

    粒マスタードがなくて練りからしで代用して入れました。少しピリッとしていて味がしまっていました。大人の味でおいしかったです。

  • マカロニサラダ

    子供も食べるので、粒マスタードは入れませんでしたが、自分の食べる分だけ取り分けて、あとから混ぜ込みましたが、アクセントになって美味しかったです。卵がなくて入れられなかったのが残念です。また作ります！

最新の食コラム

もっと見る
食コラム記事ランキング
最新のおいしい！
ウーマンエキサイト特集

follow me

i なりすましアカウントにご注意ください
i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

アプリ版
「E・レシピ」で、

E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

毎日のご飯作りが
もっと快適に！

E・レシピアプリ

画面が
暗くならないから
調理中も
確認しやすい！

大きな工程画像を
表示する
クッキングモードで
解りやすい！

E・レシピアプリ 作り方

E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

Copyright © 1997-2025 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

最近見たレシピ