フレンチトーストが、かなりランクアップしたスイーツになります。
安いバニラアイスでも、練りごまのコクと香りですごく高級感がでて驚きました。
胡麻アイスだけでもデザートとして出せますね。
イイネ！
1
下準備
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＜下味＞の材料を混ぜ合わせ、フランスパンを浸してしみこませる。
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ボウルにバニラアイスと練り白ゴマを入れ、混ぜ合わせる。冷凍庫に入れて、冷やしかためる。
作り方
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1フライパンにバターを入れて弱火にかけ、溶けたらフランスパンを入れ、蓋をして2～3分蒸し焼きにする。中火で両面をこんがりと焼く。
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2器に盛り、ハチミツをかけて白ゴマ、粉糖を振り、バニラアイスをのせる。ミントの葉を飾る。
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photographs/naomi ota｜cooking/kazumi yamashita
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