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5分で作るイチゴ大福

5分で作れる！？驚きのアイデアレシピ！市販の大福餅があっという間にイチゴ大福に！

材料  （ 2 人分 ）

ジャンル：
和菓子 / もち菓子（大福等）
種別：
デザート
公開日：
2011/03/27
更新日：
2014/10/09

作り方

  1. 5分で作るイチゴ大福の作り方1
    1

    大福餅は耐熱容器にのせ、電子レンジで30～40秒加熱する。底部分に十字の切り込みを入れる。電子レンジは600Wを使用しています。

  2. 5分で作るイチゴ大福の作り方2
    2

    イチゴは洗ってヘタを切り落とし、水気を拭き取ってヘタ側を下にして置き、三角の尖った部分にクリームチーズをつける。

  3. 5分で作るイチゴ大福の作り方3
    3

    (1)の十字の切り込みをスプーンで広げ(2)のイチゴを押し込み、大福餅をもとの形に整える。大福餅の表面をバーナーで軽く焼く。バーナーがない場合は、大福餅の底をフォークで刺してガス火で焼いて下さい。

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中島 和代
レシピ制作 中島 和代

( 書籍 ）

家庭料理研究家
京都・清水焼窯元の生まれ。主婦の目で捉えた料理レシピは、プロアマ問わず多くのファンに支持される。食をテーマに幅広く活躍。

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recipe/kazuyo nakajima｜photographs/hisato nakajima｜cooking/kazuyo nakajima

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