いつもはバター等で洋風に味付けするのですが、こちらのレシピで初めて醤油で味付け！色が濃いので大丈夫かなと思ってましたが、醤油の分量が絶妙で、ちょうどいいお味でした！ご飯にも合いそう♪
イイネ！
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作り方
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1ベーコンは長さを3等分に切り、塩コショウを振る。
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2フライパンを弱めの中火で熱し、ベーコンを加えて焼き色がつくまで焼く。火を少し強め、＜卵液＞の材料を加えて全体に炒め合わせる。
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recipe/yumi yamamura｜photographs/naomi ota｜cooking/yumi yamamura
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