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チキンと玉ネギのスープ

鶏肉の旨味と玉ネギの甘みがおいしいスープです。

献立
調理時間
カロリー
96 Kcal
レシピ制作: 
杉本 亜希子
材料  （ 2 人分 ）

玉ネギ

1/4個

サラダ油

小さじ2

水

400ml

メモお買い物メモ
ジャンル：
洋食 / シチュー・スープ
種別：
スープ・汁

下準備

  • チキンと玉ネギのスープの下準備1

    鶏もも肉は細切りにする。

  • 玉ネギは縦薄切りにする。

作り方

  1. チキンと玉ネギのスープの作り方3
    1

    鍋にサラダ油を中火で熱し、鶏もも肉、玉ネギを炒め合わせ、玉ネギが透明になったら、水、固形スープの素を加える。

  2. チキンと玉ネギのスープの作り方4
    2

    中火でアクを取りながら10分煮て、塩コショウで味を調える。器に注ぎ、ドライパセリを振る。

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杉本 亜希子
レシピ制作 杉本 亜希子

( ブログ / HP ）

管理栄養士、料理家
管理栄養士、フードコーディネーター認定を取得。食材や調味料の組み合わせを考えながら、手軽で栄養も考慮した料理が得意。

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