キノコ入りチキンスープ

下準備

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  エノキは石づきを切り落とし、長さを3等分に切って、根元をほぐす。

• 豆腐は、食べやすい大きさに切る。

• 干しワカメは水で柔らかく戻し、水気を絞る。長い場合はザク切りにする。